塔吉鍋燜面 - 塔吉鍋飯 - 塔吉鍋蒸

塔吉鍋飯菜一鍋出

用料熟紅燒肉幾塊胡蘿蔔一根黃瓜半根塔吉鍋飯菜一鍋出的做法塔吉鍋塗豬油，放入泡2小時的米，少量水。米上鋪胡蘿蔔絲、黃瓜絲及紅燒肉。少量鹽及醬油。大火開後，轉小火十分鐘，關火悶一刻鐘...

塔吉鍋版剁椒魚頭

用料魚頭2個姜6片蒜1頭大葱1根小葱2根油適量生抽老抽適量冰糖一小把花椒大料桂皮香葉適量啤酒適量塔吉鍋版剁椒魚頭的做法準備好魚頭沒想到要寫菜譜，所以沒拍，借用吃完的照片説明一下。1、塔吉鍋內倒油，油燒熱一邊放冰糖...

塔吉鍋紫薯燒排骨

用料排骨300克料酒適量八角兩個鹽適量草果一個冰糖少許紫薯一個塔吉鍋紫薯燒排骨的做法排骨砍塊焯水備用，紫薯切塊。幹八爪用温水發開在鍋內加入少許香油將糖炒起泡，香料爆香。放入排骨煎至金黃。如圖後加入料酒加入紫...

塔吉鍋---豉汁翅中

自從發現塔吉鍋這個東東以後就一直惦記着，淘寶上搜了好幾天，幾十元的沒敢買，怕燒製的陶土不好。後來選啊選啊選了個188元的，到貨了看着還不錯，陶瓷很細膩，唯一的不足是蓋子密封不嚴，不過這個鍋真的是好神奇啊，幾滴油，沒放水，味...

摩洛哥燉羊肉塔吉鍋

很久之前做了一桌異域風情的菜餚，@fangxiaofang喜歡裏面的摩洛哥羊肉塔吉鍋，然而我卻忘記了方子。時隔數月，我在清理下廚房的草稿箱的時候赫然發現裏面躺着這個方子，於是重新做了一次，確保味道和以前一樣好，發上來～@fangxiao...

琺琅鍋香辣雞翅煲仔飯

昨天沒吃完的香辣雞翅，好好利用起來，呵呵用料雞翅中個醬油勺雞蛋2個上海菜數根琺琅鍋香辣雞翅煲仔飯的做法米洗乾淨，倒入琺琅鍋，倒入之前，我加了少量橄欖油將鍋掃一遍。香辣雞翅是前一天沒吃完的（做法參見上一篇香辣雞翅）米...

[素] 雜蔬鍋塔吉鍋版

塔吉鍋的好處就是，不用加水，一切都是原汁原味，而且基本上不用放油，很健康呦～用料香菇6－10朵（任意）杏鮑菇一個藕一段玉米一根西蘭花半個蒜3瓣植物油3滴生抽2勺[素]雜蔬鍋塔吉鍋版的做法各種材料備齊，其實蔬菜的種類可以根據自己...

塔吉鍋版豆角五花肉燜面

塔吉鍋也叫微壓力鍋，高蓋帽是它的明顯特點因此在烹調過程中不需要加很多水，水汽均勻地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。將喜歡的食物放入鍋內，置於火上即可。沒有繁瑣的料理程序和控制火候的麻煩。...

塔吉鍋燉排骨

用料肋排2斤洋葱半個白菜少許葱1棵蘑菇4朵胡蘿蔔1根蒜2瓣醬油，料酒，鹽適量塔吉鍋燉排骨的做法排骨焯水後，放入適量調味品醃製2個小時。將葱，蒜，洋葱，白菜，蘑菇，胡蘿蔔，排骨依次從鍋底排起。倒入適量醃排骨的醬汁，可加鹽少許。加...

塔吉鍋的第一次

一直長草塔吉鍋，節前淘了一隻小號的，今天終於送到了！中午就用它做頓吃的吧！因為是第一次用塔吉鍋做東西，一切都在摸索實踐中……用料鮮香菇五隻白蘿蔔三分之一根山藥一小段生菜幾片豆腐半塊玉米半根大米小半碗小米椒四根塔...

塔吉鍋西紅柿金槍魚奶酪麪包

親們,這次給大家獻上的是西紅柿金槍魚奶酪麪包的做法哦,喜歡的姐妹們跟進來了哦!參考廚具:用料麪包一塊金槍魚罐頭一小罐西紅柿半個130g做披薩用奶酪適量塔吉鍋西紅柿金槍魚奶酪麪包的做法先把麪包切成6塊．金槍魚罐頭...

塔吉鍋版的金針菇燜西葫蘆

新入的塔吉鍋，開鍋菜就用這個方子啦。塔吉鍋比我預計的還好用！這次沒有加粉絲，其實在西葫蘆是加點泡軟的粉絲口感會更上一層樓！用料金針菇西葫蘆（角瓜）蒜蓉耗油香油白胡椒糖塔吉鍋版的金針菇燜西葫蘆的做法金針菇切寸段，用香...

杏酒金槍魚（塔吉鍋）

味道比較清淡，正好可以中和蓮藕的辣味。這一餐的其他菜見《山寨雪的午餐》菜單。用料金槍魚娃娃菜杏子酒和酒杏子葱絲、蒜片、薑片鹽、花椒粉、蒸魚豉油、橄欖油杏酒金槍魚（塔吉鍋）的做法金槍魚去掉魚肚子裏面的贓物，清洗...

塔吉鍋之雞翅杏鮑菇

塔吉鍋真是神器杏鮑菇好吃死了比烤的炒的都好吃用料雞翅杏鮑菇老抽糖料酒鹽塔吉鍋之雞翅杏鮑菇的做法雞翅洗乾淨醃一會兒杏鮑菇切片焯水碼盤墊在塔吉鍋下邊雞翅碼在杏鮑菇上邊醃雞翅的料倒在雞翅上大火開鍋轉中火15分...

塔吉鍋版老乾媽雞翅

為了試用新鍋用料雞翅5個土豆1個青椒1個蒜5瓣姜葱塔吉鍋版老乾媽雞翅的做法洗淨雞翅，劃三道入味用。加入醬油，蠔油，少許糖，黑胡椒粉，辣椒，葱，姜，老乾媽辣椒，醃製30分鐘。土豆切塊，青椒切不規整形狀，可加入香菇塊。蒜。鍋底抹少許...

鐵工房——飄香雞翅

某寶上團購的塔吉鍋，收到後立刻做起來。很省時省力，雞翅特別嫩，你～值得一試！用料雞翅中10個大蒜3頭洋葱半個胡蘿蔔一根蠔油適量東谷一品鮮醬油適量黃酒少許鹽少許糖少許鐵工房——飄香雞翅的做法雞翅中正反面割出兩個小口...

塔吉魚

嘗過用塔吉鍋烹製的雞翅後，家人呼聲很高，於是又做了塔吉魚；買了一條四斤重的花鰱魚，一半塔吉一半魚湯...用料花鰱魚1000克左右洋葱1個（大）大蒜2～3粒青蒜1根調味料老乾媽豆豉辣醬、郫縣豆瓣醬1小勺、1大勺白酒、蒸魚豉油、白...

意式海鮮鍋（塔吉鍋）

第一次做這道海鮮時，朋友吃完後回家後就敗了一個塔吉鍋，哈哈，難道菜好吃是鍋的功勞嗎？[捂臉][捂臉][捂臉]用料海蝦一斤左右聖女果7～8個紅甜椒或黃甜椒1個百里香適量薑絲適量蒜蓉蒜片各適量海鹽適量生抽適量黑胡椒碎適量米...

什錦雜燴塔吉鍋版

超簡單的南京雜燴，冬季裏的最愛👄也是快手菜，材料全十五分鐘可以搞定用料肉圓幾隻（肉圓是自己做的，肉糜加葱，一隻蛋，少許醬油）胡蘿蔔一隻蘑菇幾隻小白菜一棵娃娃菜一棵皮肚一塊（朝天宮皮肚）高湯（沒有的話白開水也行）一份（鍋底）什錦...

我有一隻塔吉鍋

塔吉鍋菜品烹煮時間試驗用料牛裏脊片7分鐘南瓜7分鐘西蘭花3分鐘香菇7分鐘我有一隻塔吉鍋的做法牛肉切薄片，調味，上漿以下均是開火刷油，碼菜。大火，關火燜5分。南瓜5mm的片，7分鐘。--軟爛。西蘭花20mm七小朵，大火3分鐘。泡發...

鍋燒面（塔吉鍋版）

吃過鍋燒面的都愛這一口，濃濃的滋味兒浸透在麪條裏，吃一口下去滿口留香😍。鍋燒面只有用厚厚的鑄鐵鍋做出來才好吃，用塔吉鍋做鍋燒面更是上上選。用料手擀麪豬肉蒜薹西紅柿葱花六月鮮醬油五香粉鹽植物油鍋燒面（塔吉鍋版）的...

塔吉鍋物語

特別喜歡這款塔吉鍋我稱它為藍精靈😝用料塔吉鍋一把愛心❤一份塔吉鍋物語的做法臘腸燜飯咖喱牛排...

『小葵廚房』香腸辣味煲仔飯（塔吉鍋版）

入手不粘鍋版塔吉鍋之後就總是想要變點花樣(˙-˙)煲仔飯應該算是懶人快手的廚房必備吧～用料大米1杯香腸1根臘肉一段（約80g）小青菜8棵生抽老抽蠔油糖飲用水『小葵廚房』香腸辣味煲仔飯（塔吉鍋版）的做法1.淘米，米洗淨後，最好...

燜雜菜

用料豬肉片少許花菜1顆四季豆角幾個紅椒1個蒜瓣2個橄欖油少許醬油少許燜雜菜的做法鍋加熱，將豬肉片炒下起鍋待用。放入切片的蒜瓣、幾顆花椒炒香，再依次放入紅椒、四季豆角、花菜，然後將超過的肉片放在菜的面上倒入少許...

塔吉鍋豆角燜面

用料豆角半斤麪條2兩熟紅燒肉2兩洋葱一個塔吉鍋豆角燜面的做法起鍋燒水，開後，蒸麪條十分鐘塔吉鍋，底層塗豬油，放洋葱圈，豆角。大火悶十分鐘加入蒸好的面及熟紅燒肉，少許鹽，醬油，繼續大火悶5分鐘，關火，蓋蓋十分鐘。...

塔吉鍋食譜