披薩

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完美復刻薄底四季披薩

家常完美復刻薄底四季披薩做法,完美復刻薄底四季披薩食譜與做法

其實我對pizza真的也就一般般,但樂意坊的四季pizza除外,用料實在且餅底薄但濕潤有彈性,餅圈脆而不幹所謂四季pizza其實是四種口味混合在一張餅底上,同時滿足想一次吃多種口味但胃容量有限的願望,每種口味可以切兩塊反正意...

新手易做薄底披薩餅皮

家常新手易做薄底披薩餅皮做法,新手易做薄底披薩餅皮食譜與做法

披薩是比較美味又容易操作的一款美食,在我日常想不起來吃什麼的時候拿出來一個餅皮配點菜很快就可以上桌了,當然這個快手的前提的得有披薩餅皮,我日常都是做好幾個,放冰箱裏凍着,隨用隨取,非常方便今天的是四個披薩餅皮,我用...

6寸培根蝦仁披薩

6寸培根蝦仁披薩做法 食材 步驟

用料高筋麪粉100g低筋麪粉50g酵母粉2g温水80g白砂糖少許食鹽少許馬蘇裏拉芝士碎適量培根(火腿也行)適量紅彩椒適量洋葱適量玉米粒適量豌豆粒適量蘑菇(口蘑)適量鮮蝦仁適量黃油少許調和油少許番茄醬少許6寸培根蝦仁披薩的...

手工家庭披薩

手工家庭披薩做法 食材 步驟

疫情期間,無法外出,想吃披薩?自己做吧!這個配方一次成功!用料高筋麪粉500克牛奶250ml鹽5克黃油30克糖40克温水(約35℃)入口不燙35ml酵母8克白糖5克手工家庭披薩的做法披薩胚製作準備:1、將35℃温水中,倒入8克酵母和5克白糖,攪拌...

培根披薩10寸

培根披薩10寸做法 食材 步驟

用料麪糰:麪粉200克、雞蛋一個+牛奶一共140克、酵母粉2克、鹽1克、白糖4克配料:雨潤培根3片,青豆、俄式酸黃瓜、洋葱適量,披薩醬,馬蘇裏拉芝士培根披薩10寸的做法麪糰材料提前和好靜置發酵,發酵過程準備披薩配料,所有材料盡...

雞肉雜蔬披薩

雞肉雜蔬披薩做法 食材 步驟

披薩還得自己做,想怎麼吃都行!用料高筋或中筋麪粉150克鹽2克酵母2克玉米油或黃油10克牛奶或水80克馬蘇裏拉奶酪約200克雞胸肉半塊烤腸(可不放)1-2根洋葱小半個各種雜蔬適量番茄醬黑胡椒醬或披薩醬2勺9寸烤盤3人份用料雞肉...

水果披薩🍕

水果披薩🍕易學又好吃的做法 如何做水果披薩🍕最好吃

【我用早餐叫醒你】你別慌,有我陪着你漫長歲月無論怎樣再回味都是最美的時光...

迷你mini披薩

迷你mini披薩做法 食材 步驟

用料蛋撻皮12個披薩醬適量馬蘇裏拉適量玉米適量胡蘿蔔適量鮮蝦適量肉沫適量迷你mini披薩的做法準備好自己想吃的材料,我是用家裏現成的材料做,漏拍肉沫把玉米和胡蘿蔔用水焯熟,期間就擺蛋撻皮,我是把底弄掉,烤着就會踏平。...

熱帶風情水果披薩

熱帶風情水果披薩做法 食材 步驟

熱帶風情水果披薩🍕,也叫做夏威夷披薩🍕吧,為什麼叫夏威夷披薩🍕呢?可能是因為有菠蘿🍍吧!百度了一下,夏威夷披薩是一名加拿大廚師在1962年發明的,之所以起名夏威夷披薩,是因為當時用到的鳳梨罐頭品牌名字就是夏威夷。哈哈,原...

簡單快手玉米蝦仁披薩

家常簡單快手玉米蝦仁披薩做法,簡單快手玉米蝦仁披薩食譜與做法

第一次做披薩,就被那味道深深吸引,以後再也不用去外面吃了。自己做又經濟又衞生!這款披薩很適合新手做,簡單易懂~下面這些量是8寸披薩的量,材料可以根據自己喜好調整用料麪包粉75克酵母1克奶酪150克左右大蝦8只玉米半個火...

甜蜜蜜的榴蓮披薩

甜蜜蜜的榴蓮披薩做法 食材 步驟

粽子有鹹甜爭奪,披薩也有鹹甜兩種版本,鹹的品種多一些,甜的披薩好像就只有榴蓮這一款深得我心。軟軟的厚餅皮+甜甜的烘烤榴蓮+略微焦香的芝士,絕配用料波蘭種温水40克高筋麪粉40克耐高糖乾酵母1克披薩餅皮高筋麪粉45克低...

新手零失敗鮮蝦培根披薩

家常新手零失敗鮮蝦培根披薩做法,新手零失敗鮮蝦培根披薩食譜與做法

用料半成品披薩皮9寸一個披薩醬3大勺青椒、紅椒各一個鮮蝦10個培根適量馬蘇裏拉芝士120g料酒(用於醃製鮮蝦)半小勺鹽(用於醃製鮮蝦)少許植物油1大勺新手零失敗鮮蝦培根披薩的做法首先準備好所有材料馬蘇裏拉芝士刨絲備用(...

牛肉芝士披薩(薄底披薩)

家常牛肉芝士披薩(薄底披薩)做法,牛肉芝士披薩(薄底披薩)食譜與做法

一想到這麼好吃的薄底披薩,忍不住想寫給大家我的做法。平時最爛的寫這東西,好吧!如果想做薄底的,就試看我的方子。儘量寫的詳細點,能讓你們看得懂。嘿嘿,有圖配圖沒圖字面解釋咯。用料低粉(餅底)200克(也可以高粉140克,低粉60克...

披薩番茄醬🥰

披薩番茄醬🥰做法 食材 步驟

用料西紅柿2個洋葱半個胡蘿蔔2克大蒜1瓣鹽少許幹牛至葉少許幹羅勒葉少許橄欖油適量糖2克醋2克披薩番茄醬🥰的做法橄欖油至不粘鍋內燒熱,加入一勺大蒜末,胡蘿蔔丁略炒加入冰凍過的番茄,去皮,切塊,加入鍋內洋葱切絲,加入鍋內...

榴蓮披薩,簡單的絕配

家常榴蓮披薩,簡單的絕配做法,榴蓮披薩,簡單的絕配食譜與做法

上海封控中,有一天發現綠地超市開了可以買東西了,來不及細細選品,看到有冷凍榴蓮肉,果斷下單~成就了孩子一天的快樂~用料榴蓮一坨克馬蘇裏拉適量克酵母2克鹽1克糖1克温水70克麪粉(適用8寸盤,披薩一個)150克食用油10克榴蓮披薩,...

比薩麪包

比薩麪包怎麼做才好吃,最正宗的比薩麪包製作方法

用料麪粉200克雞蛋、牛奶、水150克油20克糖15克鹽2克酵母粉3克沙拉醬、番茄醬、奶酪適量比薩麪包的做法除最後一項全部加入。和麪,發酵至2倍大。刷糖水,加沙拉醬、奶酪等上下火170度,20~30分鐘(視厚度)...

Home-make簡版至尊披薩

家常Home-make簡版至尊披薩做法,Home-make簡版至尊披薩食譜與做法

1.家庭簡約版,雙份八寸烤盤的量。只烤一張的用量可以酌情減少。2.蔬菜要進烤箱烤10分鐘,不然在披薩烤制過程中出的水會造成芝士口感爛軟,不易拉絲。3.麪餅要杆薄,成中間薄兩邊略厚的形狀。4.用量表中M為麪餅材料。用料高...

榴蓮熟透了?簡易榴蓮披薩安排!

家常榴蓮熟透了?簡易榴蓮披薩安排!做法,榴蓮熟透了?簡易榴蓮披薩安排!食譜與做法

榴蓮熟過頭有直接吃就沒那麼好吃了,此時可以拿來作為食材加工一下~僅需+麪粉、芝士即可。用料榴蓮肉2塊麪粉30克芝士2片糖少許榴蓮熟透了?簡易榴蓮披薩安排!的做法揉麪團這步不説了,加適量水揉開就好。餅不要太厚,底部可以...

6寸披薩~

6寸披薩~怎麼做才好吃,最正宗的6寸披薩~製作方法

用料高筋麪粉300克糖15克黃油15克鹽2克酵母2克温水155克馬蘇裏拉適量配菜適量6寸披薩~的做法先把所有材料揉成一個光滑的麪糰,我直接請麪包機代勞了🤪進烤箱裏發酵。我不太喜歡用麪包機自帶的披薩功能,感覺因為酵母不同...

忍不住先吃再拍照的意大利披薩

家常忍不住先吃再拍照的意大利披薩做法,忍不住先吃再拍照的意大利披薩食譜與做法

對用量沒有概念,都是瞎幾兒放用料中筋麪粉克鹽克酵母克橄欖油玉米油也可番茄意大利麪醬勺芝士碎片黑胡椒粉勺蒜蓉醬勺忍不住先吃再拍照的意大利披薩的做法中筋麪粉、鹽、橄欖油攪拌,酵母用水化開後倒入麪粉攪拌揉成軟面...

【Ken Forkish】天然酵種披薩麪糰(過夜法)

家常「Ken Forkish」天然酵種披薩麪糰(過夜法)做法,「Ken Forkish」天然酵種披薩麪糰(過夜法)食譜與做法

至今做過的最好吃的披薩麪餅的配方,薄脆、韌勁十足、不規則的大洞、透明濕軟的組織,濃濃的麥香。披薩的好壞主要體現在面上,餡料其實大同小異,這個披薩光吃餅就夠了,用最簡單的番茄醬料+羅勒葉+芝士就很享受。雖然步驟有些...

海鮮玉米芝士披薩

海鮮玉米芝士披薩做法 食材 步驟

突然想吃披薩了就做了一個嚐嚐,自己做的比較划算便宜用料披薩餅1個8寸魷魚200g玉米50g火腿肉50g洋葱30g披薩醬適量馬蘇裏拉芝士碎250g海鮮玉米芝士披薩的做法披薩餅從冰箱拿出來解凍,玉米洗乾淨分成一粒粒,火腿切丁、洋...

勁爆芝士生蠔pizza

家常勁爆芝士生蠔pizza做法,勁爆芝士生蠔pizza食譜與做法

我很愛食生蠔,姜葱炒,紫菜浸,碳燒,煲粥都試過了,這次決定把它放到pizza上,用芝士去覆蓋它!!用料生蠔400g馬蘇裏拉芝士適量,按個人喜好蒜蓉6粒壓蒜泥番茄醬適量蘑菇1朵9寸餅胚1個,我買成品勁爆芝士生蠔pizza的做法1/生蠔水分很大...

意式培根果蔬批薩

意式培根果蔬批薩做法 食材 步驟

很好味用料高筋粉100g低筋粉50g培根3片豌豆少許洋葱少許水適量乾酵母3g番茄醬少許意式培根果蔬批薩的做法將麪粉和酵母混合好,膜上保鮮膜放在陽光下曬2小時發酵後平鋪到批薩盤上,卷邊。先塗一層番茄醬,然後放入其他食材,...