果醬

抓住春天的尾巴熬製草莓醬，草莓醬其實做起來特別簡單。過幾天爸爸媽媽要生日啦先把草莓醬準備好，自己做的果醬做蛋糕特別好吃😋。大傢伙一起動手做起來真的超級簡單哦。用料草莓10斤冰糖1000克檸檬5個鹽10鹽勺（可不下）草...

想吃糖霜山楂，就買了3斤山楂回來，發現買多了，為了儘快把山楂消耗掉，嘗試着做山楂醬。山楂洗乾淨，控幹水份，大約一斤，去籽、果蒂，處理乾淨後大約400克。山楂醬富含維生素，可以降血脂，開胃消食。可以直接食用、沖水喝、作為吐司面...

車釐子🍒營養豐富，尤其是保護視力和養顏美容方面。家裏有兩女，我和閨女，全是很挑剔的美食控，朋友送的車釐子多的自然不能浪費，直接做成果醬，抹面包和拌酸奶都好吃😋用料車釐子🍒1500克白糖50克檸檬半個冰糖適量車釐子🍒果醬...

用料櫻桃500克代糖70克檸檬汁30克低脂櫻桃醬（代糖）的做法500克櫻桃鹽水浸泡後沖洗乾淨，用刀切成兩半，去掉核。加入50克代糖靜置1小時。加入30克檸檬汁或者一個檸檬擠出來汁水，和20克代糖，大火加入到冒泡泡，轉小火熬，把浮沫刮...

用料紅片糖（或白砂糖）160g蔓越莓300g自制低糖蔓越莓果醬的做法300g新鮮蔓越莓洗乾淨，倒入小奶鍋裏。切碎160g紅片糖也倒進去，開火，邊煮邊翻動。（沒有紅片糖直接可以用白砂糖代替，要是家裏有液體的麥芽糖，那就換成一部分麥芽糖...

一個字香，兩個字老香用料芒果果茸1000克白砂糖500克蘋果膠20克香橙500克維C爆棚的香橙醬的做法香橙先用鹽巴搓澡然後涼水下鍋水開後，小火泡澡半小時水量需超過橙子泡澡過後的香橙俠就可以隨便拿捏啦😂泡澡主要是為了去...

用料山楂若干克完整山楂去核的做法山楂洗乾淨，準備一把小水果刀和一隻筷子，還有消磨時間的動畫片！用小刀的尖頭，挖出山楂兩頭的梗和葉子用筷子比較粗的一頭從山楂的一端穿出，最好從梗的一側向葉子的一側穿！這一步要注意的是...

中了團購的毒，買了太多太多太多的西梅，完全沒辦法消耗，只能做醬了，結果意外地收穫了極美味的純果醬。我從沒吃過plumjam，沒想到它酸酸甜甜的，塗麪包，配各種肉菜，極美味也！😋配料只有三樣。我不愛糖你們都是知道的，所以我只用了5...

用料大芒果2個檸檬1個糖100克吃什麼都想放一勺的芒果醬的做法切好芒果，搗碎，或者料理機打碎，不用很碎，煮的時候會煮爛的到進鍋裏，加入糖，最好是黃冰糖，沒有的話單晶冰糖或者白砂糖也可以開小火慢慢熬，水分漸漸收幹，一個檸檬擠...

草莓搞活動多買了點，自己做點草莓醬，沒有添加劑，口味還不錯。酸酸甜甜，孩子喜歡抹在麪包上吃，也可以做草莓冰淇淋。用料草莓1000克冰糖160克檸檬半個自制草莓醬，簡單的做法新鮮草莓加鹽泡5分鐘，清洗兩遍。去蒂，切成小塊放進無...

南方的冬天相當於北方的秋天，氣温不是那麼低，卻帶着一絲寒氣。家裏的小寶貝晚上睡覺喜歡踢被子，着了涼，早起就會咳嗽，作為寶媽的我又不太喜歡讓他們吃藥，因為感冒流鼻涕是孩子常常面臨的事，一直用藥的話，身體都吃出毛病來了，我...

我是特別喜歡吃菠蘿的人，上學的時候放學回家都會用不多零用錢買上兩隻削好的菠蘿，回家先放一晚，屋子裏都是菠蘿的果香，第二天咔咔大快朵頤，結果現在長大了胃不行了，吃上兩口胃就疼的厲害，越不能吃越想吃，最後一次狠狠地疼上兩...

非常簡單的草莓醬製作，只要耐心就好了。用料草莓3斤白砂糖400克檸檬1個零基礎簡易草莓醬的做法草莓洗淨、控水晾乾。草莓晾乾後，切小丁，不要打醬，切丁後做好的草莓醬能吃到一塊一塊的口感好。撒上白砂糖，掀勻，蓋上個蓋醃製，...

用料桑葚100克草莓200克檸檬汁3克白砂糖40克果醬：桑葚草莓（有圖）的做法桑葚切丁（不要切的太碎）草莓切丁加入砂糖抓勻蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3到4個小時，漬出水分，熬出來的果醬會更香，也更稠冰箱拿出，小火熬到粘稠，加入檸檬汁，攪拌...

沃柑買了快一個月了，還沒有吃完。大量消耗的辦法好像就只有做果醬或者罐頭了，直接吃也吃不完😂。橘子罐頭🥫沒有很愛，那就做果醬用料橘子9個（帶皮重量在860g）白砂糖160克檸檬汁半個橘子🍊果醬的做法橘子洗淨去皮去白色絲絡...

抓住春天的尾巴~用料草莓2斤白砂糖200克檸檬1個簡單易做無添加草莓醬的做法新鮮草莓鹽水浸泡五分鐘，清水洗淨備用去果蒂然後切塊，喜歡草莓醬有顆粒感的可以稍微切大一點點加入糖拌勻，放半小時至2小時，醃製後草莓會變軟出...

櫻桃真是怎麼吃都吃不膩的水果啊！新鮮採摘的櫻桃直接洗洗吃是最美味的，做成果醬都是為了儲存的下下策之選。這個雖説添加了朗姆酒，但其實基本沒有酒味。用料櫻桃500克細砂糖160克檸檬汁25克朗姆酒70克朗姆櫻桃果醬的做法...

簡單快手，營養健康，好看好吃，你一定要試試！搭配麪包、酸奶、冰淇淋等都超級棒！一般的果醬都只是用果肉來做，這款叫Marmalade的果醬因為添加了部分果皮，使其吃起來更多了層次感而別具風味。用料橙子6個白砂糖200克檸檬半個好...

取自《藍帶甜點師的純手工果醬》。香蕉的香氣配合芒果和朗姆酒，真的蠻不錯的。雖然香蕉用檸檬汁泡了，但還是感覺有點褐變。香蕉和芒果的果膠含量都是中等，所以沒有添加蘋果果膠。這樣會比較方便些。而且香蕉搗碎後比較稠...

每次遇到難吃的水果，不是太酸就是味道太淡，怎麼辦呢？當然是做果醬啦！用料櫻桃（任何水果）糖（可用蜂蜜代替）看心情醋（可用檸檬汁代替）看心情消耗難吃水果·做果醬（櫻桃果醬）的做法給櫻桃取核，筷子對着不是柄的那一端，用力一捅，果核就出...

杏子豐收的季節上次做的熟透的杏子竟然完好無損的保存了兩年之久這次做低糖版的因為杏子本身就甜糯杏醬用料新鮮杏子800克白砂糖40克檸檬汁5克自制低糖版【杏子果醬】的做法新鮮現摘杏子清洗乾淨，控水掰開兩瓣中間的核...

天氣漸暖，🌱春天已悄然來臨，雖然在封控，但明媚的陽光☀️還是掃去了不安和陰霾~為熱愛的城市🌇加油，為暖心的大白鼓掌👏🏻，在家精彩生活~😋春天怎麼也繞不開草莓🍓，沒想到生平最便宜的草莓居然是封控期間買到的，而且還送貨上門...

從樹上到嘴裏的新鮮…用料桑葚500克白糖適量温開水少量無添加桑葚果醬的做法挑選新鮮桑葚，並去掉綠色果柄。用涼開水或温開水沖洗兩遍。將洗好的桑葚倒入不粘鍋，加入適量的白糖，大概是在150～200克白糖至少哈。按個人口味...

用料枇杷500g冰糖180克酸酸甜甜枇杷膏的做法把枇杷洗得乾乾淨淨～扒皮！去籽！倒入冰糖，攪拌一下，靜置一小會兒～倒入鍋中，大火煮開，再小火慢燉20分鐘左右，總之果肉變得透明就可以啦～放涼以後裝入容器放入冷藏室即可！直接吃或者泡水...

消耗吃不完的西梅用料西梅18個龍舌蘭糖漿65克檸檬1/4個甜葉菊糖適量（或直接把糖漿、檸檬、代糖替換為和西梅等重的白砂糖）自制西梅果醬的做法西梅打碎放入鍋中，加入清水、檸檬擠汁、檸檬皮擦絲、糖漿、糖，大火煮開後轉小...