螃蟹🦀蒸蛋#麥子廚房美食鍋#

你知道嗎？螃蟹和雞蛋一起蒸，螃蟹鮮美，雞蛋嫩滑，鮮的掉毛😄哦~

用料  

螃蟹🦀蒸蛋#麥子廚房美食鍋#的做法  

1. 準備好食材

2. 雞蛋兩個打散加入500ml清水

3. 篩網過濾2遍

4. 螃蟹清洗乾淨，對切成塊，蟹殼留着

5. 螃蟹放入碗中，過濾好的雞蛋液倒進去，中間放入薑絲

6. 蓋上蟹殼

7. 美食鍋放入清水，大火燒開

8. 蓋上蓋，大火蒸20分鐘，直到雞蛋凝固

9. 蒸好取出，淋上生抽和香油既可

10. 可嫩洛

11. 很鮮美~

小貼士

温馨提示💗
螃蟹性寒需要加薑絲一起蒸，吃的時候還可以弄的醋哦，個人喜歡，不需要鹽，生抽的量足夠~