用料 蝦 6只 葱段 適量 鹽 適量 洋葱 適量 普通辣椒 湖南辣椒 小米紅辣椒 薑末 片 蒜末 郫縣豆瓣醬 麻辣大頭蝦的做法 新鮮活蝦 剪掉鉗子 刺 腿 ,處理一下 ,洗乾淨。 配料 先把蝦炸成紅色,撈出然後,依次放入配料,爆炒放蝦,放鹽,乘出 小貼士蝦不以烹飪時間過長,會老