山藥豆沙湯圓 無油低糖

適合口味清淡的人哈，不甜的，喜歡甜食的不用嘗試啦👌🏻

用料  

山藥豆沙湯圓 無油低糖的做法  

1. 山藥蒸熟搗成泥，和糯米粉混合均勻揉成光滑的麪糰。

2. 蓋上保鮮膜醒面。

3. 三個核桃仁切碎，程度看自己喜好，抓一小把白芝麻加入自制紅豆沙中拌勻。

4. 取合適大小的餡料捏成團，儘量圓一點，揪下來比餡料稍大一點的麪糰，揉圓捏扁，包入餡料封口。

5. 開水下鍋煮至浮起就能吃了👌🏻

小貼士

1、皮裏面混合了山藥泥，所以這個湯圓的皮沒有那麼筋和粘，更適合消化不好的人吃。

2、紅豆沙做法是：500g紅豆，放入高壓鍋，加入沒過半個指節的水，開煮粥模式，排氣後開蓋，加入2.5g鹽和150g白糖拌勻，然後用任何可以打碎的機器打碎它，程度按自己喜好來就好。