省時省力一發復活節十字小麪包(低糖版+ 內附手揉小技巧)
這款十字面包是果乾十足且軟綿綿的復活節小點心。這款麪包新手友好。對於我這種喜歡用碎片時間做麪包的媽媽也很友好。搞起來吧😉小貼士寫了更詳細的小技巧哦。如果喜歡天然酵母,小安有天然酵母版的方子😊用料高筋粉25...
這款十字面包是果乾十足且軟綿綿的復活節小點心。這款麪包新手友好。對於我這種喜歡用碎片時間做麪包的媽媽也很友好。搞起來吧😉小貼士寫了更詳細的小技巧哦。如果喜歡天然酵母,小安有天然酵母版的方子😊用料高筋粉25...
用料低筋麪粉200克泡打粉3克雞蛋2個(100克左右)白糖90克牛奶90克色拉油80克鹽1克藍莓36顆低油低糖爆漿藍莓馬芬的做法低粉和泡打粉稱好拌勻待用準備好其他用料、馬芬模具,電子秤,碗裏打入雞蛋,我偷懶直接把雞蛋盆上稱,加入...
本人80後,休閒日常喜歡研究製作美食,以低脂低糖健康好吃為主,偶爾也會獎勵自己高脂高糖的甜品放縱一把,要不然感覺人生白活了😔用料摩飛風乾機一個紅薯1個(1kg左右)低脂低糖的好吃零食-紅薯片的做法一公斤左右的大紅薯洗...
用料新良日式高筋麪粉克500糖克10全麥粉水比1:1天然酵母克215鹽克4水克350乾酵母克蛋白粉8勺葡萄籽油20克豆沙400克可以做兩個巨大的豆沙麪包全麥低糖低油豆沙麪包的做法用後油法揉麪到完全狀態,冰箱發酵過夜,用四股辮...
最近愛上豆沙,市售豆沙太太甜了,自己炒了豆沙真是對我胃口!拿來包粽子,簡直完美用料粽葉適量糯米適量紅豆500低糖版豆沙粽的做法買來新鮮粽葉洗乾淨泡一晚上剪掉頭上的硬梗,會好包點,不會把葉子扎破燒一鍋水,水開下入粽葉煮...
用料蛋清4只白砂糖(蛋清)10g蛋黃4只/3只白砂糖(蛋黃)20g水65g低筋麪粉75g無油低糖戚風蛋糕(煙囱模)的做法蛋黃加10g糖,隔熱水攪拌至糖融化把水加入較好的蛋黃中,混合均勻,注意用十字交叉方法儘量避免畫圈低筋麪粉過篩兩次後加...
麪包體低糖無油,餡料有糖有油~可以單獨做黑芝麻貝果也很棒很好吃,喜歡全麥可以50g全麥粉替換高筋粉用料高筋麪粉250克黑芝麻粉10克鹽2.5克糖6克水140克乾酵母2.5克黑芝麻餡黃油30克糖粉20克鹽一點點黑芝麻粉80克奶粉5-10...
記錄一次次失敗用料牛奶300克酵母7克高筋麪粉,白燕的高筋粉,做的麪包有丟丟Q彈的口感520克以上用小熊和麪機攪拌15分鐘,缸子蒙上保鮮膜冰箱冷藏1小時以上牛奶60克白砂糖100克玉米油35克低筋麪粉130克把缸子從冰箱裏拿出...
街上買的蛋撻好吃是好吃的,但是太甜了,吃不習慣。自己嘗試着調了簡易版的蛋撻液,還不錯,所以記下來方便以後再做的時候用,喜歡這樣簡單低糖的可以試試用料雞蛋1個純牛奶110克(可減10克)細砂糖10克(可加量)自制超簡單低糖好吃蛋...
週末想睡個懶覺,於是提前一天安排好全家第二天的早餐!1🐛麪糰一定要揉出筋2🐛二發時表面蓋一層硅油紙,麪包不會變硬而且不會粘住3🐛温度寫在最前面,180度15分鐘左右,看到有點上色了就好了!4🐛懶得寶寶們其實一發也可以,揉好...
無糖的用料雞蛋2個檸檬1個香草精適量巧克力60克淡奶油60克低糖無比派的做法打發蛋清打發蛋黃混合均勻後倒入裱花袋中,擠5釐米的麪糊,上火190,下火165,烤10分鐘組裝小貼士打發到位才好吃...
吃了也不胖的宵夜、夏天的絕配用料太太鮮貝露30克蠔油30克花雕酒20克糖5克蒜1頭紅葱頭2個小葱25克小米辣35克基圍蝦300克油蛤500克章魚300克蓮藕300克秋葵200克泡發木耳100g水250克低脂低糖撈汁海鮮的做法海鮮和蔬菜...
超低卡,酸酸甜甜的司康配方,附酵母和泡打粉兩種做法;配方中的香蕉泥可以替換成60克牛奶;配方中的金桔果醬做法請戳👇_title_a😋配司康的美味果醬😋草莓果醬👇金桔醬👇秋梨膏👇😋更多美味的司康😋黑麥牛肉西蘭花司康👇全麥...
媽咪三高告訴我想吃點心外面買的當然不行我立馬安排雪花酥昨天已經做好(雪花酥做幾次了沒難度)鳳梨酥今天第一次盤少做點喜歡下次再做(明天盤綠豆糕)用料鳳梨一隻(去皮後約680克)木糖醇40克麥芽糖10克冰糖10克鹽1克…..黃油...
麪包黃油布丁是戴安娜王妃最喜歡的甜點,我按照原版配方做了一次,真的很香,對於平時飯量就不大的我,吃了幾口後會覺得有點膩,所以對配方進行了調整!感覺好吃到停不下來!不愧是王妃的最愛甜點!用料牛奶10克雞蛋30克吐司麪包片1...
做出的成品也就80克左右,兩個吐司抹片的量,可以翻倍,口感和外面普通的幾乎相似,而且又是低脂低糖。(類似於卡士達醬的製作方法)用料澱粉6克蛋黃1個牛奶50克糖10克鹽0.5克(兩克小勺)玉米油15克檸檬汁(或白醋)6克低油低糖的沙拉醬...
低脂低糖是主流~吃起來也沒什麼罪惡感~哈哈~其實最喜歡做乳酪蛋糕了~所有材料攪拌完一烤就ok啦簡單省事味道好~熱烤型的不用水浴也省事多了~總之是快手又好吃!方子是6寸圓模的量我的酸奶是無糖的所以吃起來一點也不甜~如果你...
用料紅片糖(或白砂糖)160g蔓越莓300g自制低糖蔓越莓果醬的做法300g新鮮蔓越莓洗乾淨,倒入小奶鍋裏。切碎160g紅片糖也倒進去,開火,邊煮邊翻動。(沒有紅片糖直接可以用白砂糖代替,要是家裏有液體的麥芽糖,那就換成一部分麥芽糖...
突然想吃,瞎做。用料雞蛋1個奶油奶酪20克鹽適量糖適量黃油5克椰子粉5克低糖可麗餅的做法奶油奶酪軟化後和雞蛋混合均勻,加入粉類混合均勻燒熱鍋後放入黃油,融化後倒入麪糊,煎至兩面金黃色小貼士稍微有點硬...
用料高筋麪粉100克全麥粉60克水100克黃油或橄欖油10克鹽2.8克糖6克酵母2克全麥吐司(麪包機和麪,250克低糖水立方模具)的做法除酵母、鹽、油外所有東西放入麪包機的麪包桶,開始攪拌程序25分鐘(柏翠麪包機imix程序)麪糰放入冰...
💥先把熱量打在公屏上:忽略top裝飾只有338卡而已!飽腹感很強我和我媽一人吃了一半早餐人均170卡左右而已!沒想到燕麥麩皮荷蘭鬆餅也這麼蓬鬆柔軟細膩一口愛上!!又是被自己廚藝驚豔到的一天!依舊低油低糖無麪粉✔️攪拌攪拌0⃣...
這是一款低糖版的小蛋糕,嬰兒可以不加糖。-兒童如果喜歡吃甜的,可以多加一點。戚風紙杯小蛋糕的做法這樣做出的紙杯蛋糕吃起來非常的鬆軟香甜。-跟蛋糕胚的做法是一樣的用料雞蛋2個細砂糖15克低筋麪粉30克玉米油20克牛...
大家做完可以上載自己的作品有問題可以在下面留言禁止搬運🈲️材料表寫不下了(仔細看用料和步驟)!!!!!!!!!!沒煉乳的放到20g白砂糖(不喜歡太甜的)沒煉乳的放到35-45g白砂糖(喜歡甜的)用料面:高筋麪粉220克低筋麪粉35克可可粉(法芙娜)10克牛...
板栗紅薯,顧名思義就是板栗口味的紅薯啦,以前也吃過很多(號稱)板栗紅薯但並沒覺得有多麼好吃,山姆這款着實驚豔到了,幹香甜蜜,絕對稱得上精品紅薯,只需少量添加糖,即可做成甜度適中的美味餅乾。準備時間:25min製作時間:25min用料...
烘焙糊塗蟲,沒有能力寫方子給別人看。但,真的有必要記錄一下經常用的方子給自己看啊!!!因為,我昨天在我的面桶裏,崩潰的看見了一攤泥🙀回憶了半天,也沒有算出來,我到底多加了多少水。結果是,補了100g粉之後,麪糰是大約75%含水的...