吃的健康,還要有營養!
認真記錄自己和家人的美食!
如果你喜歡,就試一試!😊😊
用料
紅棗 | 4顆去核約18g |
山藥 | 1根,去皮約115g |
雞蛋 | 1個約52g |
葵花籽油 | 10克 |
麪包粉 | 200克 |
鹽 | 1克 |
酵母 | 2.5克 |
山藥紅棗麻花面包(無糖,無水,低油)的做法
山藥去皮,雞蛋,葵花籽油,去核紅棗加入料理杯攪打細膩!取出泥183g!
將取出的泥,麪包粉,鹽,酵母加入麪包機中,開啟25分鐘揉麪!揉好後滾圓蓋保鮮膜鬆弛10分鐘!
分割成8份!
整理成圓形,蓋保鮮膜繼續鬆弛20分鐘!
取出一個直接搓長!
做成麻花的形狀!
依次放入烤盤!放入烤箱繼續發酵30-40分鐘!
烤箱預熱170℃,18分鐘!就可以拿出來了~~~