養雞場送了許多土雞蛋,吃不完,就來禍禍它! 純娛樂!不準轉載! 用料 大小雞蛋 數個 漂亮的花紋滷蛋🥚的做法 冷水入雞蛋,煮至7、8分熟或者全熟。 剝殼後入滷水。 隨意的滷料:生抽、老抽、鹽、八角、香葉、桂皮、1小瓷勺冰糖、小袋紅茶半包6克。老抽起上色作用。 如要滷蛋印上花紋,需選自然界無毒的葉子或蔬菜葉子,把它緊緊粘貼於剝了殼、表面有溼潤的蛋上,並用紗布裹緊,繩子捆綁。水開10分鐘後關火,浸泡一晚可更入味、上色更深。 花紋滷蛋🥚 花紋滷蛋🥚 花紋滷蛋🥚 成品 成品 成品 成品 成品 成品 花紋滷蛋與鹹蛋黃饅頭