面精選專欄專爲您提供面精彩內容,面優質知識,麪條怎麼做好吃,炒麪怎麼做,如何做炒麪,炒麪怎麼做好吃,炒麪的家常做法,蒸麪條的家常做法,面相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從面開始,我們爲您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啓美好的一天。

鮮掉眉毛的鮮蝦面

鮮掉眉毛的鮮蝦面做法 食材 步驟

中午隨便吃點煮個麪餅(2人份)無意中調出方便麪的味道還特別特別鮮用料對蝦20只麪餅2個冬瓜1大塊切薄片錢大媽買的深海魚蛋4個墨魚丸8個豬骨濃湯寶1顆油少許蔥粒少許蔥薑蒜粉少許現磨胡椒粉少許鮮掉眉毛的鮮蝦面的做法水...

炒烏冬面(消耗蔬菜和烏冬面)

家常炒烏冬面(消耗蔬菜和烏冬面)做法,炒烏冬面(消耗蔬菜和烏冬面)食譜與做法

這是個清理冰箱的菜譜,家裏正好有烏冬面的話可以試試,這種烏冬面不太勁道,做炒麪還是意外的好吃,主要是很好炒,很容易做成功,一起來試試吧!用料速凍烏冬面1包(200克)娃娃菜半顆包菜少許喜歡的蔬菜若干辣椒段少許鹽適量生抽適量...

好吃的番茄餐蛋面

好吃的番茄餐蛋面做法 食材 步驟

我第一次聽到餐蛋面的說法是在電視劇“你是我的城池營壘”裏面,姐姐姐夫的拿手家常菜。其實就是煎蛋煎午餐肉煮掛麪。我因爲喜歡吃番茄,就做了番茄湯底的餐蛋面。方子中是我一人量的,大家可以根據人數、飯量調整用量。按...

四川擔擔麪家常版

四川擔擔麪家常版做法 食材 步驟

跟抖音的國宴大廚學做的簡易版擔擔麪,味道還不錯,不比麪館裏的差,分享一下。用料面150克芽菜20克祕製辣椒油3勺老抽1勺生抽3勺雞精2克糖3克鹽3克蔥花少許青菜2顆四川擔擔麪家常版的做法祕製辣椒油步驟1:大蔥兩段切開,姜3少...

濃郁鮮香藍龍蝦冬陰功烏冬面

家常濃郁鮮香藍龍蝦冬陰功烏冬面做法,濃郁鮮香藍龍蝦冬陰功烏冬面食譜與做法

自從吃過秒食屋的韓式無骨炸雞之後,又囤了這款泰式藍龍蝦冬陰功。泰式風味好正宗,湯底濃郁醇厚,酸辣合適,搭配了好多食材:藍龍蝦、魷魚花、青口貝、菌菇、粉條等,料超足!而且很新鮮,肉質緊實,不像一般的冷凍品爛爛的。只要幾分...

5分鐘搞定意大利麪

家常5分鐘搞定意大利麪做法,5分鐘搞定意大利麪食譜與做法

大侄子喜歡吃,疫情在家。嘿嘿用料意大利麪1份洋蔥半個番茄1個肉沫適量番茄底料5分鐘搞定意大利麪的做法這個底料真是萬能,可以做番茄土豆牛腩哦!鍋裏放油,加洋蔥🍅吵下,加番茄底料。加水後放肉沫小火慢熬。味道那是槓槓的!...

鯽魚豆腐湯 魚湯麪

家常鯽魚豆腐湯  魚湯麪做法,鯽魚豆腐湯  魚湯麪食譜與做法

抖音上看到的這種做法,真不錯,正好家裏還有幾條鯽魚。。。。用料鯽魚煎好的雞蛋豆腐料酒,開水枸杞,香菜胡椒粉鹽蔥姜鯽魚豆腐湯魚湯麪的做法鯽魚下鍋煎至兩面煎黃搗碎,再煎幾分鐘,鍋邊淋少許料酒,一次性加足量開水,燉10分鐘,撈...

好吃到搖頭晃腦的豆角燜面

家常好吃到搖頭晃腦的豆角燜面做法,好吃到搖頭晃腦的豆角燜麪食譜與做法

在對碳水充滿渴望的時候,沒有什麼能比豆角燜面更能讓人滿足了!搞起搞起!用料麪條300g五花肉200克豆角300克蒜3瓣好吃到搖頭晃腦的豆角燜面的做法豆角切絲,五花肉切小塊蔥白切段,生薑切片,我加了兩根幹辣椒,切段,幾粒花椒鍋內...

50.面

50.面怎麼做纔好吃,最正宗的50.面製作方法

圖片100°的用料肉末克50.面的做法炸醬麪1.黃醬300幹黃醬100五花肉丁400蔥薑蒜各50​鹽3醋10醬油20料酒20糖一點胡椒粉3香油5​幹黃醬用料酒或姜水攪開和溼黃醬拌勻料油花生油煸八角姜三分之一蔥蔥幹放五花肉幾粒冰糖...

好喝的麪糊糊

好喝的麪糊糊做法 食材 步驟

其實我想做的是嘎的湯,沒想到做成了麪糊糊也非常好喝!用料水克鹽克雞蛋1個麪粉香油好喝的麪糊糊的做法麪粉倒入盤子裏,加水攪拌。加入雞蛋,繼續攪拌。攪拌成麪糊糊。鍋裏水燒開,把麪糊糊一點一點倒進鍋裏,用筷子在鍋裏一直...

雙倍奶油火雞面|奶味濃郁不會吃辣也能駕馭!

家常雙倍奶油火雞面|奶味濃郁不會吃辣也能駕馭!做法,雙倍奶油火雞面|奶味濃郁不會吃辣也能駕馭!食譜與做法

雙倍奶油火雞面,芝士奶油味更加濃郁,已經不會很辣了,喜歡芝士不太能吃辣的也可以輕鬆駕馭。用料雙倍奶油火雞面1包雙倍奶油火雞面|奶味濃郁不會吃辣也能駕馭!的做法一個芝士粉包一個醬料包一塊麪餅水開下面餅煮至麪條透明...

番茄意大利麪(家庭版)

家常番茄意大利麪(家庭版)做法,番茄意大利麪(家庭版)食譜與做法

用料意大利麪1人份西紅柿1個番茄醬1勺黑胡椒粉適量鹽適量洋蔥適量火腿腸1根蝦仁5個雞蛋1個番茄意大利麪(家庭版)的做法太抱歉了,只有成品圖😭🀄️這個非常家常,很中式,我本人很喜歡吃意大利麪,因爲在控糖,意大利麪是低GI食物,對...

糯米餅 小粘餅子

糯米餅 小粘餅子做法 食材 步驟

愛吃粘麪餅油炸糕餈粑這種表面焦脆內心綿軟的😄用料糯米麪適量白麪糯米麪量的五分之一糯米餅小粘餅子的做法活成一個麪糰不能太乾揪一塊熱鍋涼油放麪糰用手拍成勻稱的麪餅(小心燙傷!)麪糰不能太乾兩面金黃筷子插下去看看...

蒜香龍蝦麪

蒜香龍蝦麪怎麼做纔好吃,最正宗的蒜香龍蝦麪製作方法

吃小龍蝦的季節到啦,龍蝦麪搞起用料龍蝦尾1.5斤蒜3只黃瓜1根鹽2勺蒜香龍蝦麪的做法蒜頭剝好,磨成蒜末;黃瓜刨成絲;龍蝦尾解凍並剝好鍋裏放油,倒入蒜末,炒香,倒入剝好的蝦尾,放入黃瓜絲面煮熟後,撈起,蓋上蒜蓉龍蝦...

涼拌蕎麥麪藕

涼拌蕎麥麪藕做法 食材 步驟

記錄📝用料蕎麥麪藕一把黃瓜一根黑木耳適量香菜2根辣椒粉適量生抽適量醋適量鹽適量白糖適量蠔油適量白芝麻適量涼拌蕎麥麪藕的做法1、黑木耳泡水、泡好後沸水煮兩分鐘左右撈起來備用。2、面藕用30-40度的溫開水泡着約...

尼姑素面

尼姑素面怎麼做纔好吃,最正宗的尼姑素面製作方法

本來應該用草菇的,但是我們這邊菜市場沒有草菇賣,就用蟹味菇頂上了;豆腐乾那裏應該是用素火腿,但是又沒得賣,我又懶得做,所以就用豆腐乾頂替的素火腿;細麪條本來應該自己搓麪粉,再擀好切成細麪條,但是實在是時間有限,所以只好用...

純素美食|蘭州炒麪(自制剪刀面)

家常純素美食|蘭州炒麪(自制剪刀面)做法,純素美食|蘭州炒麪(自制剪刀面)食譜與做法

吃純淨素後很少外出就餐(一般只去素食餐廳),很懷念蘭州炒麪的炒麪片、炒刀削、炒拉麪……研究了一下食譜,發現精髓就是番茄和孜然粉。做出來確實就是那個味兒!又解鎖一道美食做法,開心😄!【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其制...

暖身暖胃,熱湯麪

暖身暖胃,熱湯麪做法 食材 步驟

用料掛麪1把雞蛋1個香油1勺鹽2勺醬油2勺醋4勺蔥0.3根姜2片綠葉菜1把胡椒粉1勺暖身暖胃,熱湯麪的做法1.蔥、姜,切碎;綠葉菜切段備用2.起鍋燒油,炒蔥、姜碎稍微變色3.加2勺醬油,2勺醋,翻炒蔥、姜碎4.加涼水繼續煮5.水開後放入...

五穀雜糧包(窩窩頭)

家常五穀雜糧包(窩窩頭)做法,五穀雜糧包(窩窩頭)食譜與做法

去飯店也會經常點這道菜,今天買了玉米麪,自己做一下試試用料玉米麪300克酵母粉2-5g麪粉適量杏鮑菇1個蒜薹1把豬肉100克胡蘿蔔半根玉米粒半碗生抽2勺料酒1勺蠔油3勺五穀雜糧包(窩窩頭)的做法玉米麪用滾燙的開水燙一下,然後...

又累又餓就吃快手雞蛋麪

家常又累又餓就吃快手雞蛋麪做法,又累又餓就吃快手雞蛋麪食譜與做法

用料掛麪1小把雞蛋2個青菜適量鹽小半勺榨菜絲半包蒜1瓣芝麻油適量花椒麪適量味極鮮適量醬油適量小蔥1根又累又餓就吃快手雞蛋麪的做法2顆雞蛋,放入一點點鹽雞蛋打散備用。熱鍋,小火放油,豬油!豬油炒蛋更香,油可以稍微多放...

平平無奇清湯米粉

平平無奇清湯米粉做法 食材 步驟

靈感源自越南雞肉粉,此方可同步用於米粉/面/河粉。夏天沒胃口的時候來一碗,簡直人間美味。不吹不黑,真的好喝的清湯,值得收藏!用料米粉一餅鹽適量牛肉丸5個小青金桔3小顆平平無奇清湯米粉的做法小鍋煮水兩碗,沸騰後;加入剛從...

娃愛吃滴番茄肉醬意大利麪

家常娃愛吃滴番茄肉醬意大利麪做法,娃愛吃滴番茄肉醬意大利麪食譜與做法

娃超級愛吃意大利麪,他愛吃,必須安排做起來啊!用料超級簡單,做法也簡單,但是味道娃娃愛吃吖!用料意大利麪1份西紅柿兩小個肉末適量番茄醬適量黃油一小塊大蒜2瓣鹽適量娃愛吃滴番茄肉醬意大利麪的做法如圖如圖如圖如圖如圖如...

“東菱百味佐料機”+夏季美食燙麪皮

家常“東菱百味佐料機”+夏季美食燙麪皮做法,“東菱百味佐料機”+夏季美食燙麪皮食譜與做法

立夏了,就該吃點適合夏季的美食,我認爲涼皮涼麪之類的美食最適合夏天了,利口又開胃,自己在家做也很簡單,不放心在外面吃,就按我的方法,在家自己做着吃吧!用料開水300克麪粉299克鹽2克食用鹼2克調味料:大蒜6瓣小米辣5個幹辣椒8...

中式-拌鹼水面

中式-拌鹼水面做法 食材 步驟

一個人的盛夏午餐用料鹼水面1個小蔥1根墨魚腸/牛肉丸隨你喜歡加什麼鹹魚醬/xo醬1勺油1勺中式-拌鹼水面的做法小蔥切蔥花放碗底1、一鍋水燒開,將面散開再放進去鍋裏2、放鍋裏後,用筷子勻開避免粘連3、煮開後2分鐘撈起將...