麪食

很久沒吃廈門炒米粉了，做法也快忘記了，但是讓食材好吃我還是有辦法的，正不正宗不重要了，這不，還沒拍照姑娘就上叉子了！用料米粉100克雞蛋1個洋蔥1個蘑菇2個胡蘿蔔1根西紅柿半個芹菜1根蝦仁5個生抽2勺鹽1小勺料酒1勺蠔油1勺...

記得還是學生時代的時候，每天中午放學後，都要去學校附近的市場吃午飯。。。一口一個的軟妹子「豆沙小饅頭」更是每天必吃的主食，再配上一碗涼皮，那感覺。。。真的是賽神仙😂😂😂商鋪老闆是論斤售賣，忘記了具體價錢，只知道每...

好吃不過餃子🥟用料餃子皮30張鮁魚2條海米1把韭菜250克生抽2小勺料酒1勺薑末或姜粉1小勺海鹽1小勺胡椒粉1小勺香油2小勺🐟鮁魚韭菜水餃🥟（週末盡享系列～超級鮮香的餡兒～一點都不腥）的做法鮁魚去皮去骨取肉🐟用刀背砸成泥...

用料剩米飯2碗洋蔥半個土豆1個火腿腸1根生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺澱粉1勺鹽適量土豆火腿腸燴飯的做法將洋蔥，土豆，腸切成丁調醬汁，放入一勺蠔油，一勺老抽，兩勺生抽，一勺白糖，少許鹽，一勺澱粉再加入一點水攪勻，我忘記拍照了😄...

爲了女兒老母親願意嘗試各種沒做過的事情，之前一直是網上購買的，我女兒就讓我給她做來吃，那就準備好材料開始吧！很適合上班人士和減脂人士做來放早餐或者晚餐吃！我家孩子超級愛吃，爲了孩子吃到健康有營養的美食，媽媽們也做起...

這道菜譜費時費力費頸椎腰椎算上手工和麪擀皮預計耗時三小時做得了吃一口鮮掉眉毛山西風味晉情享受吧🎃🥟用料南瓜750克精紅/五花肉餡500克洋蔥1小個（略小於一拳）蔥薑末適量麪粉根據吃飯人數確定，我這個餡料是3-4人份的...

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一人食午餐：壽司。煮飯，調好壽司醋與米拌勻。青瓜條、雞蛋卷、火腿、蟹棒、大根、肉鬆、沙拉、番茄醬……卷啊卷啊卷，切片擺盤拍照美美噠！...

給淋了雨着了涼疑似感冒的自己的，非常簡便快手，半死不活也能做，掛掉之前能出鍋，哈哈。這樣一份熱乎乎，香噴噴（雖說我其實不是很能聞到了…）的飯，有葷有素，該有的營養也比較全乎，真的吃起來非常舒服。總之是看起來黑暗實際上味道...

先生喜歡實在的東北菜，特別是那貼在鍋邊的一圈玉米餅子，可他又要減肥，要考慮熱量和碳水比例，疫（bei）情（bi）在（wu）家（nai）我也琢磨出了一個家人都喜歡的配方，本着粗糧細吃的原則，這個餅子口感還是偏蓬鬆柔韌，想要體驗完全粗糧口感的寶...

低升糖減脂，營養均衡用料黑麥粉克小麥粉即食燕麥亞麻籽雞蛋1個雞胸肉少量菜椒少量杏鮑菇1個生菜葉少量黑麥雜糧捲餅的做法將黑麥粉、小麥粉、燕麥片、亞麻籽粉加少量水攪拌成糊狀。雞胸肉加姜蒜沫黑胡椒、生抽調味，其他...

發麪也是一門技巧用料麪粉兩瓢酵母4克水適量手工發麪的做法因爲經常發麪，基本都是用面瓢來做標準用酵母粉，後面有說明方法以前都會化開後來發現這樣做更省事加水建議溫水然後分次倒入水讓麪粉成絮狀水加好的標準就是這...

配有詳細步驟圖用料牛肉塊250克西紅柿5-8個胡蘿蔔0.5-1根洋蔥頭1個芹菜6根——————青蔥2根香葉5片八角2個小茴香30粒隨意肉桂半根幹辣椒2個蒜瓣4瓣——————生抽2圈老抽半圈黑胡椒，白胡椒適量顏值在線的【番茄...

用料娃娃菜2顆肉絲100克香菇3朵生粉蒜鹽味精黃芽菜肉絲年糕（4⭐）的做法肉絲+生粉+料酒+一點鹽，拌勻。娃娃菜切絲洗淨，瀝乾香菇切碎惑切片，都行。幹香菇/鮮香菇，都行。年糕切片如果太硬，可以先放水裏浸一會，再切。蒜切沫熱鍋冷...

毫不誇張的說，中午剛做的，還熱乎的~實在忍不住來發個做法，這個餡兒真的YYDS，讓一個好久不記得更新的人趁着中午半小時休息時間也要寫個做法出來~畢竟吃槐花也就是這幾天的事兒~作爲強迫症的我，喜歡皮餡兩光，也順便說說我是...

0糖，甜味靠紅棗。因爲買的紅豆900g，所以久按照這個添加的其他材料。減脂期做主食吃，所以糯米和糯米粉的量已經減到最少，不過這個糯米量可以幫助成型不會塌，放心。用料紅豆900克黑米200克紅棗500克燕麥片250克玉米碎粒400g...

居家快一個月了，經常爲中午吃啥發愁🤨刷小紅書看到了雞腿飯，有點懷念吉野家的快餐了，山賊燒雞飯可是我學生時代的外賣首選呀👻👻用料剔骨雞腿3只薑絲幾條蔥5克料酒適量黑胡椒適量生抽適量老抽適量蠔油適量蜂蜜適量胡蘿蔔...

買鱔魚要克服心理障礙。不是矯情，懂的懂。用料鱔魚中等大小4條蒜35克生抽15克老抽10克白糖5克青花椒10克蒜苗5根食用油80克爆炒鱔魚（小美）的做法鱔魚讓菜場老闆加工成段，用小美清洗乾淨。時間5分鐘溫度40度速度5。大蒜切...

作爲南方人的我，卻對韭菜盒子情有獨鍾！之前都是買來吃，每次吃到的味道略有不同，皮內包着的餡也有些不同。一直沒有嘗試過自己做，這次趁着疫情發的屋子裏有一大把的韭菜，怕留着炒菜吃不完壞掉，給了我做韭菜盒子的機會！那既然自...

平時很少吃白米飯，家裏電飯煲壞了也沒買新的，一般家裏來客人才會煮米飯，但是用電高壓鍋煮過兩次發現水量不好把握。這次突然想到小時候麻麻做的撈米飯，電話問了一下就搞起用料大米適量蒸籠屜布水兒時味道的水撈大米飯的做...

來自知乎@章滬川用料大米大米雜糧燕麥燕麥米藜麥鷹嘴豆亞麻籽蕎麥高粱玉米碴小麥胚芽小米混合雜糧飯的做法任意幾樣雜糧混合裝入米桶。（吃雜糧的原則是種類越多越好）把白米和雜糧按2:1左右比例混合即可。米水比例同正常...

包餛飩，兩大一小的量。肉餡兒500克500克肉餡裏放兩個雞蛋、生抽、香油、適量的鹽攪拌，把他們攪拌均勻可以放一些生薑末不喜歡的可以不放如果，放了生薑末之後，肉餡兒有點乾的話，可以再放一個雞蛋（寶媽包餛鈍之懶人包法）萌寶包...

用料糯米粉100克水100克糖20克熟黃豆粉適量黃豆卷的做法所有材料放入碗中攪勻成糊狀冷水上鍋，水開後蒸10分鐘蒸好的糯米粉兩面都撒上黃豆粉，壓平捲起切塊黃豆卷大功告成！...

家裏沒有廚師機，每次做吐司麪包光揉麪就累到手軟，還很難揉出膜，手累心更累。後來學習了基礎歐包之後發現這麼好吃的麪包做起來也很省事，便深深地愛上了它，每週都要做兩三次用來當早餐。這款麪包以冷藏法發麪，採用基礎歐包的...

今天分享這個小餅鮮嫩多汁超香，裏面添加了芹菜，一點也吃不出來芹菜味，連不吃芹菜的小朋友都吃了好幾個……用料豬肉餡（三肥七瘦）300克水20克料酒5克老抽3克生抽10克耗油10克白胡椒1克五香粉1克雞蛋2個胡蘿蔔適量洋蔥適量嫩...