創意菜

名震江南的麪條用料骨頭湯草魚小白菜麪條生抽老抽姜大蒜料酒茴香桂皮白糖幹辣椒爆魚面的做法把魚清理乾淨去除魚腥線後剁去魚頭和魚尾把魚剁成塊後清洗乾淨放入切好的薑末，料酒，生抽，老抽，醃製兩個小時醃製好的魚塊拿出來...

第一次嘗試的創新菜，緣於麻麻塞給我一塊小素雞，沒玩過...本來想清炒個青椒片的，看到椰絲就閃了靈光。這種素雞和常吃的那種比，內裏比較嫩，豆腥味淡，撒上烤脆的椰絲麪包糠，有點東南亞菜的範兒。玩嘛，百無禁忌~另兩個菜是蠔油香...

用料莧菜草菇椰漿薑末椰漿草菇扒莧菜的做法莧菜清洗乾淨，瀝乾水待用草菇洗乾淨，煮熟冷卻後切片待用炒鍋燒熱加少許油，放入薑末煸香，然後放入莧菜煸炒煸透，加少許水讓它略微煮一會兒，調味加鹽、蘑菇精不勾芡，收幹湯汁，出鍋裝入...

用料鴨翅500克菠蘿1個味美好白胡椒一小勺味美好生薑粉一小勺薑片適量醬油兩勺冰糖少許柱候醬半勺啤酒3/2瓶白醋半勺‼️🍍老少皆宜の菠蘿鴨翅的做法1鴨翅洗淨2冷水下鍋，鍋裏放入少許鹽＋料酒煮開撈出備用3菠蘿切塊，放入純淨...

用料洋蔥半個西葫蘆40克西藍花50克蘆筍20克胡蘿蔔40克聖女果20克青豆20克大明蝦80克墨魚80克魷魚80克龍利魚100克花蛤100克大蒜15克紅尖椒10克橄欖油20克鹽2克黑胡椒2克百里香3克萬能高溫紙（錫紙）1張錫紙包海鮮的做法①...

在港麗和泛納賓的選單上都看到過這個菜，外表上看就是個雞翅，裏面其實大有乾坤。但是好貴哦！泛納賓裏一個要18元，窮小孩點不起啊...所以其實我從來沒吃過啦......想在下廚房找菜譜來做，沒想到竟然沒有。輾轉了一圈，找到一個...

晨起做了個水果拼盤莫名心情很好希望看圖的你也一樣😁😁用料黃蘋果1個小番茄2個藍莓適量橙子半個西梅2個西蘭花適量西蘭花葉子1片橙子皮適量早餐系列——水果拼盤的做法蘋果切片，橙子對半切，西梅切塊。橙子皮用模具壓成...

平日裏萍果派吃得多了，蛋撻也吃得多了。但是萍果撻還是比較少吃的，今天就靈機一動，自己動手做個美味的蘋果撻吧。只要花點小心思，一點也不難哦！這個可以做爲早餐，也可以做茶餘飯後的小點心，自己做的材料就是很健康，淺嘗的話一...

用料橙子1個橙子蝴蝶結的做法橙子切圓片，一分爲四，對角擺放橙子皮壓出五角星放中間，蝴蝶結做好了美美噠趕快動手做起來成品圖...

天氣熱了，是時候施展各種涼拌菜系了😀用料鮮貝1包小辣椒1個老乾媽1勺醬油2勺蒜頭3掰3分鐘就能做好的涼拌鮮貝的做法袋裝的鮮貝解凍後過熱水2分鐘即可鍋裏熱油加入老乾媽蒜頭蔥小紅辣椒小火炒香淋上醬汁就完成啦✅小貼...

用料餛飩皮3兩魚肉2兩黃瓜半根餛飩皮魚卷的做法將魚肉取出，切成6－7釐米長的細條，黃瓜也切成同樣長度的細條。將魚用胡椒粉、鹽和少許的澱粉抓勻，放置10分鐘用餛飩皮將魚肉和黃瓜捲起來，鍋裏放1碗的油，燒到5成熱，放入魚卷，用中...

“春香”、“秋苦”、“冬甜”，3月上旬還是香椿的“初期”，食香也就2周的樣子，接下去就嘗不到它的嫩🌱了，不想錯過椿的巔峯期，今天又做一道“椿香油潑菌菇🍄豆腐”，不辜負這大自然🍀的恩賜之物。之前做過香椿涼拌豆腐，今天這...

創意雞排用料雞胸肉蝦一點肥肉創意雞排的做法蝦線取出用刀面碾壓成泥取一小塊肥肉肥肉剁成泥，和蝦泥混合一起用料酒，蔥。姜。混合一起，變蔥姜水把適量蔥姜水倒入混合蝦泥中，加適量鹽攪拌均勻雞胸肉中間片開，別片斷。雞胸肉...

用料玉米1根菠菜1把奇異果1個藍莓2個創意水果造型玉米貓頭鷹的做法玉米也能變貓頭鷹哈哈哈哈玉米是熟的玉米剝下來的藍莓冰箱取得，奇異果兩片就好都是日常吃的取了一些凹的造型哈哈哈...

小時候很嫌棄豬油渣，長大了才發現豬油渣原來是極度美味的😍用料豬板油250克水少許料酒2勺椒鹽3克花椒30粒美味的麻香椒鹽豬油渣的做法首先把豬板油沖洗一下然後切成小條，不要太大塊，也不要太小塊，大了沒有酥脆的感覺，小了...

用料雞湯50毫升帕瑪森乾酪30克土豆500克雞蛋1個麪粉150克鹽20克黑胡椒橄欖油韓國泡菜150克韓國辣醬50克五花肉100克牛油100克淡奶油50克洋蔥100克西葫蘆500克【笑笑廚房創意菜】泡菜意大利麪疙瘩的做法取一個大鍋，加足...

可愛的熊寶寶用料麪包片海苔餅乾熊寶寶創意早餐的做法麪包片剪出卡通圖案小貼士可以根據喜歡的顏色做...

用料烤腸少許雞蛋2個新土豆2個豌豆少許胡蘿蔔一小段粟米少許蝦仁少許生菜幾片海苔一小片向日葵笑臉創意土豆泥的做法土豆去皮，切塊，上籠蒸熟用保鮮袋把蒸熟的土豆壓制成泥（我覺得這個辦法很管用）最後加少許醬油調勻，主要是...

開心的告別2021和寶寶一起迎接全新的2022吧！今日分享→元旦特輯專門爲寶寶和怕長肉的寶媽定製的一款節日蛋糕健康、簡單、適合和寶寶一起製作哦~【元旦特輯】月齡：18M+食材：山藥120克，紫薯120克，草莓3個，藍莓30克，乳酸菌芝士...

根據型男大主廚20130103期內容整理，略微修改。肉卷形態美觀，吃起來也不會覺得太油膩。用料荔浦芋頭1/2個七味粉適量豬五花肉片10片姜（切薄片）5-6片蔥2根熟白芝麻適量醬油3大匙味啉2大匙清酒/米酒1大匙芋頭燒肉卷的做法五...

水果拼盤簡單系列，你學會了麼？用料各式水果適量各式水果拼盤🍇🍓🍊🍎🍐🍌🫐🍒🥭🥝🍑🍅持續更新中的做法食材：聖女果，砂糖桔，香蕉，青提食材：火龍果，香蕉，橙子食材：草莓，奇異果食材：奇異果食材：橙子，草莓，青提，聖女果食材：奇異果，香蕉，聖女...

正月十五元宵節，又稱燈節，是中國傳統佳節之一，自古以來就以熱烈喜慶的賞花燈、吃湯圓、猜燈謎習俗爲主。走在市區的大街上，華燈初上，五顏六色的彩燈像繁星一般照亮城市。在這亂“花”漸欲迷人眼的時刻，可我獨愛童年記憶裏自...

醃製的梅子香和魚肉的味蕾用料魚1條姜2片鹽3克生抽4勺糖4勺蒜末4瓣清水適量醃製梅子4顆耗油1勺雞汁0.5勺“遇”上梅香的做法準備好梅子和蒜末先把魚清洗乾淨，沒有血絲給魚擦乾淨身子，沒有水分！必須要擦乾水分！多擦幾遍！給...

用料大黃魚500克雞蛋60克蛋黃糉1個南瓜60克四季豆50克糉葉1片紅辣椒2個檸檬2個花生油60克白葡萄酒20克鹽4克椒鹽5克麪粉30克笑笑廚房創意菜——糯糉釀黃魚的做法將魚去掉鱗、鰓，用兩根筷子從魚的口腔絞出內臟，沖洗乾淨，...

這個菜比較有來歷，是我外婆傳下來的，因爲在各個飯館都沒遇到過，所以分享給大家，這道菜無論是下粥還是下飯都有胃口，也適合不喜歡吃茄子的寶寶哦～用料茄子300克雞蛋或鴨蛋4只青椒(可不放)2個小蔥3根生抽1勺鹽2勺雞精1勺茄子...