冰淇淋

冰淇淋精選專欄專爲您提供冰淇淋精彩內容,冰淇淋優質知識,冰淇淋怎麼做,冰淇淋做法,冰激凌做法,冰激凌的做法,自制冰淇淋,冰淇淋製作,冰淇淋相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從冰淇淋開始,我們爲您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啓美好的一天。

牛奶雪糕 做法簡單

家常牛奶雪糕 做法簡單做法,牛奶雪糕 做法簡單食譜與做法

牛奶雪糕加入了淡奶油,奶香味濃郁,也是消耗淡奶油的好辦法,現在天氣炎熱,正適合吃。用料牛奶200克淡奶油150克細砂糖30克玉米澱粉10克奶粉40克牛奶雪糕做法簡單的做法一起學習準備好材料材料加入到到不粘鍋裏用手動打蛋器...

綿密的凍酸奶

綿密的凍酸奶做法 食材 步驟

經常做無添加的雪糕(減肥還想吃咳咳)以前用雪糕模具,口感大多不好,有冰渣條,懷疑是倒入模具時空氣沒排淨,直接把整包酸奶凍進冰箱取出用水沖沖(稍化化)砸碎(是用的暴力錘子);一次因冰箱沒空了放進了軟冷凍,還沒凍上但濃厚感老不錯...

家庭簡易版榴蓮冰激凌

家庭簡易版榴蓮冰激凌烹飪方法,教你家庭簡易版榴蓮冰激凌做法步驟圖

榴蓮季來了,加上奶香濃郁的奶皮子,冷凍後品嚐,簡直是人間美味。👍用料內蒙奶皮子用量300克榴蓮肉用量300克家庭簡易版榴蓮冰激凌的做法錫林浩特奶食店買的,奶味香醇。熟透的榴蓮冷凍半小時美味呈現…小貼士可以直接吃,冷凍...

低脂藍莓酸奶冰棍

低脂藍莓酸奶冰棍做法 食材 步驟

請不要和我說什麼“夏天吃冰對身體不好”之類的話,天氣這麼熱,吃根冰棍感覺好爽有木有?!年輕的時候不吃冰棍,難道要等老得牙齒掉光了以後再吃嗎?等那個時候,恐怕是真的不適合吃冰了。吃冰,明明是年輕人的權利好嘛!所以,請以後,不...

雪糕拯救夏天(N多款)

家常雪糕拯救夏天(N多款)做法,雪糕拯救夏天(N多款)食譜與做法

雪糕絕對是地球生物最愛的食物沒有之一,它口感細膩甜蜜,擁有俘獲男女老少的必殺技能。超市買的大部分雪糕,吃完後總是覺得不停來口水,添加劑太多。翻翻下廚房的網頁,太多雪糕經驗分享,自己也來做一份吧!用料①雪糕底第一部分...

奶油雪糕搖出來

奶油雪糕搖出來烹飪方法,教你奶油雪糕搖出來做法步驟圖

#罐頭小廚#奶油雪糕搖出來!每個牛奶盒裏都藏着一塊雪糕,不信我搖給你看!用料牛奶150克奶油300克細砂糖15克巧克力餅乾4塊奶油雪糕搖出來的做法巧克力餅乾4塊,去掉夾心,敲碎牛奶盒撕開,倒出牛奶盒中加入奶油300g、細砂糖15g...

無冰渣的芒果雪糕

無冰渣的芒果雪糕做法 食材 步驟

用料芒果果肉150克淡奶油100克糖粉40克無冰渣的芒果雪糕的做法芒果去皮去核,切成小丁。芒果和一半分量的糖粉混合,用料理棒打成果泥冷藏12小時以上的淡奶油中加入另一半糖粉,打到有紋路,大約七成發。把芒果泥和淡奶油用刮...

咖啡甜餅冰激凌

咖啡甜餅冰激凌做法 食材 步驟

用料濃縮咖啡粉3茶匙海鹽碎片半茶匙開水半杯焦糖煉奶醬(dulcedeleche)450g加糖煉奶395g濃奶油375ml肉桂粉1又1/2茶匙迷你果醬甜餅(donut)6個,細細剁碎咖啡甜餅冰激凌的做法咖啡粉、鹽倒入開水中攪拌融化。咖啡、焦糖煉奶...

自家制生酮冰棍,有冰棍才叫夏天!

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又到了吃冰棍,爽歪歪的季節啦!自己在家做冰棍,既可以選擇自己喜歡的食材又可以玩多種不一樣的花樣。那麼,進行生酮飲食可以吃冰棍嗎?今天健酮君給大家準備了生酮冰棍的簡單做法,好吃又解渴,正確開啓夏天!關注微信公衆號“健酮...

巧克力冰激凌(消耗淡奶油)無蛋版

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無比簡單,一看就會的無生蛋版巧克力冰激凌,有詳細圖和步驟。每次買一升的淡奶油做一次蛋糕用不掉,剩下的放久了會變質浪費掉。用來做吐司和其他甜品的步驟很多很麻煩。最省事最簡單的消耗方法就是把他做成冰激凌冷凍起來...

香芋牛奶冰激凌(參考福田淳子方)

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參考了福田淳子的紅薯冰激凌。用料安佳淡奶油300g檳榔芋(蒸熟去皮後)260g牛奶(奶粉沖泡的話1:9)180g蛋黃4個綿白糖150g香芋牛奶冰激凌(參考福田淳子方)的做法將芋頭去皮,蒸熟至鬆軟。(蒸碗上要蓋上蓋子,免得蒸汽水都滴到碗裏。)...

火龍果8次方雪糕

火龍果8次方雪糕烹飪方法,教你火龍果8次方雪糕做法步驟圖

​前幾天不是熱了一陣子嘛,老媽回憶以前的事兒就問我,記不記得小時候夏天家裏經常囤啥。我說哪能不記得,經常囤西瓜和綠豆冰棒啊,那時候西瓜幾毛錢一斤,綠豆冰棒也幾毛錢一根,是自己拿着棉被,騎單車到冷庫去批發的,把家裏本來...

味蕾體驗極致的享受 - 焦糖果仁馬斯卡彭冰激凌

家常味蕾體驗極致的享受 - 焦糖果仁馬斯卡彭冰激凌做法,味蕾體驗極致的享受 - 焦糖果仁馬斯卡彭冰激凌食譜與做法

意大利人制作、品嚐冰激凌的歷史由來已久。1559年,在一次宴會上,當時身爲建築師和設計師的貝爾納多·布翁塔倫蒂爲衆人獻上了一道以牛奶、蜂蜜和蛋黃爲主料的冰品,自那以後,冰激凌便開始風靡整個意大利甚至全世界。Gelato...

夏日限定!巧克力芒果冰淇淋,超詳細教程

夏日限定!巧克力芒果冰淇淋,超詳細教程烹飪方法,教你夏日限定!巧克力芒果冰淇淋,超詳細教程做法步驟圖

【芒果冰淇淋】炎炎夏日,心情也會跟着溫度開始變得焦躁起來。這時候如果來根冰淇淋,那絕對能夠讓你“起死回生”。冰淇淋和夏天簡直是絕配,一口下去,一半是涼,一半是甜。一半是山,一半是海。一半是夢,一半是真。今天教大家做...

迷你大福草莓帕妃

迷你大福草莓帕妃做法 食材 步驟

轉載自2小杯的量求肥的做法見用料求肥(約12x12cm大小)1張香草冰激凌1杯長崎蜂蜜蛋糕(別的也行)20g奶油適量草莓6小粒草莓醬適量迷你大福草莓帕妃的做法求肥4等分,中間放上挖成小球狀的香草冰激凌包好,放入冰箱冷凍蜂蜜蛋糕...

抹茶薄荷牛奶雪糕

抹茶薄荷牛奶雪糕做法 食材 步驟

參考了什麼豆的超級無敵好吃的奧利奧牛奶雪糕!!,做了一些原料的變化,步驟是差不多的。用料抹茶粉適量牛奶100克細砂糖10克淡奶油150克蛋黃1個薄荷糖漿(淡奶油用)20ml抹茶薄荷牛奶雪糕的做法蛋黃打散加入牛奶和細砂糖加熱並...

自己在家做雪糕,加幾塊餅乾,綿軟細膩

自己在家做雪糕,加幾塊餅乾,綿軟細膩烹飪方法,教你自己在家做雪糕,加幾塊餅乾,綿軟細膩做法步驟圖

夏日不管是大人還是小孩都愛吃冰爽絲滑的冰淇淋,今天推薦一款味道超讚的特別好吃的冰淇淋,太美味了!今天分享一個在家裏就能做的巧克力味的雪糕,孩子們的最愛!3分鐘學會,誰做誰成功!用料趣多多餅乾1盒牛奶1袋自己在家做雪糕...

[夏日甜品]蔓越莓牛奶雪糕(無奶油)

家常[夏日甜品]蔓越莓牛奶雪糕(無奶油)做法,[夏日甜品]蔓越莓牛奶雪糕(無奶油)食譜與做法

之前曾嘗試用各種飲料來做冰棒,結果發現飲料冰棒的外表都超甜,裏面卻索然無味!看到有廚友用棉花糖或者糯米粉來調整牛奶的濃度,使冰棒升級爲雪糕,甚是佩服,故借來一用,做了這款簡單又快手的蔓越莓牛奶雪糕!當然,如果您覺得煮糯...

雙黃蛋雪糕

雙黃蛋雪糕怎麼做纔好吃,最正宗的雙黃蛋雪糕製作方法

只要選對了模具,網紅雙黃蛋雪糕也能輕鬆get!所用模具:法焙客雙排經典硅膠雪糕模FB57313和俄羅斯花嘴FB51510配方大約可以做4只雪糕。用料牛奶150g淡奶油A112g糖20g奶粉15g玉米澱粉6.5鹹蛋黃2-3個淡奶油B80g細糖8g雙黃蛋...

只要牛奶、棉花糖就可動手的超級美味簡小布丁冰棒

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春節做雪花酥時剩下了大半袋的棉花糖,一直不知道怎麼處理,畢竟天氣熱了,雪花酥已經不受歡迎了,還是換個花樣,做點季節食品吧,小布丁應運而生了用料牛奶(一盒)250克棉花糖55克香草精1-3滴只要牛奶、棉花糖就可動手的超級美味簡...

不放一滴水,超級好吃😋的奶油雪糕

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先說明一下哈,這款是雪糕,是冰棍,不是冰淇淋🍦~用料特侖蘇純牛奶500克淡奶油150克糯米粉12克奶粉(奶粉的選擇很關鍵,直接影響成品味道)60克細砂糖50-80克(因奶粉甜度不同,糖的用量可微調)不放一滴水,超級好吃😋的奶油雪糕的...

自制冰激凌,秒殺哈根達斯

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自從我做了一次以後,22個月的丸子睡完午覺就要“kuaikuai”看樣子口味還是相當可以的。而且超級簡單,不用去外面買有添加劑的冰激凌咯♡用料雞蛋4個藍風車淡奶油200克熊貓煉乳50克細砂糖20克自制草莓醬適量自制冰激凌,秒...

夢龍雪糕(香草味)

夢龍雪糕(香草味)烹飪方法,教你夢龍雪糕(香草味)做法步驟圖

自從進入立夏,總是感覺整個人都有點悶悶的,這個時候真的好想吃冰激凌、雪糕啊,彷彿可以治癒一切,想愜意的在家吃支雪糕躺在沙發上,想做夢龍雪糕很久啦,做法超級簡單的喔~用料雪糕部分蛋黃2個淡奶油160g純牛奶110g白砂糖40g...

藍莓酸奶冰激凌(無蛋版)by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人

家常藍莓酸奶冰激凌(無蛋版)by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人做法,藍莓酸奶冰激凌(無蛋版)by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人食譜與做法

藍莓鮮果多多,藍莓果醬滿滿,酸酸甜甜冰冰涼涼,夏天的應季美食——藍莓酸奶冰激凌,純手工的自制冰激凌,吃了你也一定喜歡,有人擔心蛋黃加入後的膽固醇,這款是無蛋版的哦。自制的冰激凌雖說放心,安全,不過再好的冰激凌也少不了淡...