復活節食譜

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好玩的十字面包 Hot Cross Buns for Easter

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復活節除了彩蛋,十字面包也是最應節日的食物之一。它有如我們的月餅,是個季節性的食品,一般在聖誕節前後就開始售賣,但在一些地方常年有售。關於十字面包的起源有各種說法,一些說法可以追溯到12世紀,但有文字第一次提及“ho...

復活節彩蛋椰絲迷你鳥巢

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用料蛋清2只椰絲(甜味)200g糖大勺半勺鹽一小撮巧克力彩蛋若干巧克力醬(可省去)若干復活節彩蛋椰絲迷你鳥巢的做法預熱烤箱到150攝氏度將兩個雞蛋的蛋清蛋黃分開。稍微攪拌一下蛋清,不用打發將椰絲放入一個大盆裏,倒入蛋清,糖...

森女的復活節彩蛋

森女的復活節彩蛋做法 食材 步驟

今年的清明正好和復活節重疊,媽媽們可以帶着娃娃在假日裏試試。這是去年學習巴西辣媽whosjaja製作彩蛋,自己稍稍改進的方子。注意選擇造型的葉子必需無毒,不然雞蛋就會失去了食用的功能。用料白皮生雞蛋醬油洋蔥皮絲襪線...

復活節布里歐修

復活節布里歐修做法 食材 步驟

爲了今後做起來看配方方便,轉發勤奮的苦哥的,最初發表在他自己的博客上。在此感謝!用料海綿酵頭高粉62g酵母9g牛奶215g麪糰高粉440g鹽7g砂糖14g雞蛋90g黃油160g香腸(煎好)105g奶酪160g海綿酵頭280g復活節布里歐修的做法先...

復活節兔子棒棒糖

復活節兔子棒棒糖做法 食材 步驟

又好吃又好玩的兔子棒棒糖,是復活節小朋友最愛的禮物噢!用料各色牛奶糖一種顏色一袋兔子模具(硅膠)一個可食用硬糖裝飾(眼睛,領結,胡蘿蔔等)依照糖個數而定餅乾棒棒依照糖個數而定小號透明食物包裝袋一包此棒糖的所有...

復活節熱十字面包 Easter hot cross buns

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原英文配方來自NataliePaull。減少了抹面糖漿的量,在原料部分增加了一些建議,並適當調整了製作步驟。這個麪包不需要努力揉麪,也不追求手套膜。就是一個非常香又非常溼潤鬆軟的麪包。我個人非常喜歡這個食譜。熱情向在澳...

復活節十字面包hot x buns

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小時候每次到了復活節家人都會買hotcrossbuns,其實那時候不太愛吃,因爲裏面的spices太多。現在按照清淡一點的口味自己創造出來一個柔軟細膩的小麪包。如果想做摩卡口味的可以加上可可粉和咖啡哦!以下有解說。用料中筋...

超萌且好吃的復活節蛋糕

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法國封城已經四周了,今天正值復活節,爲了犒勞在家裏不能出去玩的神獸們,做一個可愛復活節蛋糕討好他們。希望疫情快快過去,恢復正常的生活。主體法國的傳統蛋糕royaleauchocolat,一共分三層,操作上沒有特別大的難度。我做...

泡芙華麗變身爲兔子,因爲復活節到了

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復活節,又稱主復活日,是基督宗教的重要節日之一,最初定在猶太人逾越節之後的星期日,但教會在4世紀第一次尼西亞公會議決議不用猶太曆,於是改定爲每年春分月圓之後第一個星期日。關於這個故事有很多種不同說法,下面就簡單的...

【親子廚房】復活節彩蛋?鳥窩?巧克力蛋糕?

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2018年的愚人節和復活節是同一天。那麼在這個既是愚人節也是復活節的日子裏,帶孩子一起來做個夾着驚喜的復活節彩蛋吧!每週四晚【親子廚房】不見不散!公衆號:斐凡兒童創意活動中心用料巧克力225g黃油50g黃金糖漿2tbsp幹...

復活節限定版白芝麻紅糖餈粑

復活節限定版白芝麻紅糖餈粑烹飪方法,教你復活節限定版白芝麻紅糖餈粑做法步驟圖

復活節餐後甜點。已經在家隔離整整四周28天了,好像老天給予的悠長假期,照樣工作做項目寫essay,一切如常,一切不同尋常。休整一下,生活總需要點甜,好專注方向,繼續加油前行。用料紅糖30克糯米粉80克白糖10克復活節限定版白芝...

華夏風復活蛋

華夏風復活蛋做法 食材 步驟

用料生雞蛋洋蔥皮要紫色的或紅色的,用來染色葉片絲襪據雞蛋大小剪裁、反正有彈性不怕的橡皮筋華夏風復活蛋的做法洗淨雞蛋和葉片、晾乾把大小合適的葉片正面貼蛋,用剪好的絲襪包裹起來,尾端用橡皮筋紮緊在鍋底放上洋蔥皮...

復活節香煎黑椒羊排伴烤蔬菜焗土豆泥

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西方復活節的傳統食物是十字面包和烤羊排用料雞蛋2只羊排帶肋骨2塊蒜2瓣黑椒適量復活節香煎黑椒羊排伴烤蔬菜焗土豆泥的做法烤蔬菜主要鋪上錫紙,抹橄欖油,鋪上蔬菜,撒鹽和黑胡椒,進烤爐20分鐘中火,搞定焗土豆泥球,把土豆切...

客家美食—酸菜炒春筍

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清明時節雨紛紛,也是春筍茁壯成長的時期。藉着祭祖掃墓,也可回祖屋竹林拔些新鮮春筍,配上孃親自制的酸菜,成就一道客家美食。用料春筍250g酸菜100g辣椒1個油較多鹽適量客家美食—酸菜炒春筍的做法剛拔的新鮮春筍春筍去殼,...

復活節彩蛋鳥巢(水果&堅果巧克力餅)

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復活節馬上就要到了,看見雜誌上各種各樣復活節美食,就挑了個可愛的分享給大家。配方量經過實踐操作有所改動。HappyEaster🐣🐰用料巧克力(牛奶+黑)200克杏仁條100克蔓越莓幹100克復活節彩蛋巧克力100克復活節彩蛋鳥巢(水果...

Casatiello 拿波里復活節麪包

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明明是麪包,不知爲啥到處都翻譯成鹹蛋糕🤔。屬於brioche布莉歐類型使用大量黃油的麪包。這種麪包就好像已經夾了肉的三明治,專給頓頓要有肉的寶寶當早餐😄用料👉中種海綿:麪粉60克酵母9克牛奶一杯👉主麪糰:麪粉420-440克...

Hot Cross buns英國傳統十字面包 復活節必備

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提起復活節,除了傳統的彩蛋,英國還有有名的十字面包,當然啦,也不一定復活節才能吃啊,我們家平時就會拿來當早餐或者下午茶點呢!用料麪包高筋粉450克雞蛋一個(打散)黃油50克(融化)白砂糖50克鹽6克酵母粉7克肉桂粉3克豆蔻粉3克牛...

美國婆婆做的復活節美食——Deviled egg魔鬼蛋

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這是美國復活節美食之一。耶穌爲世人而死,因上帝在復活節這天覆活。十二世紀時,人們在復活節節慶中加入雞蛋,此蛋多塗以紅色,也有繪成彩色和笑臉。故一般稱之爲“復活節彩蛋”(一般也稱爲復活蛋)。蛋的原始象徵意義是爲“春...

復活節樹樁蛋糕

復活節樹樁蛋糕做法 食材 步驟

這個蛋糕,我學習了很多資料,看了好多視頻和書,才慢慢地整理出思路。把好幾個作品結合在一起,做出了現在這個成品。樹樁部分的裱花也沒有成品可參照,都是一邊做一邊創作的。巧克力蛋糕胚方子來自:《SensationalButtercreamDe...

意大利復活節麪包

意大利復活節麪包做法 食材 步驟

用料酵頭:高粉32g酵頭:酵母1大勺酵頭:牛奶114g主麪糰:高粉227g主麪糰:食鹽3g主麪糰:砂糖7g主麪糰:雞蛋液1個主麪糰:軟化無鹽黃油85g奶酪85g香腸50g意大利復活節麪包的做法酵頭面粉與酵母混合均勻,加入37度左右牛奶拌勻,成爲煎餅...

快樂復活節系列—彩蛋蛋糕與巧克力餅

快樂復活節系列—彩蛋蛋糕與巧克力餅烹飪方法,教你快樂復活節系列—彩蛋蛋糕與巧克力餅做法步驟圖

復活節是西方節日,代表着希望與重生,而美好的彩蛋則帶給人們無限的歡樂和想象力。對於我們來說,這歌節日更是一個歡聚的好藉口~發揮想象做了一些五顏六色的彩蛋,圖個開心!用料彩蛋蛋糕雞蛋殼6個雞蛋液110g糖粉60g低筋麪粉1...

快手火雞🦃️

快手火雞🦃️做法 食材 步驟

相對於之前只是做餅乾🍪和蛋糕🎂🧁,因爲單位活動第一次做火雞🦃️,西安市面上很少有買火雞的,之後麥德龍有售賣,但是也很少,基本上是5到6公斤冷凍過的,買回來需要常溫解凍一天(冬天的環境下),之後用🍋擦拭表面,用鹽清洗.(去腥味和...