食材

泉州人，目前被關了一個月。這篇菜譜是本主婦艱難一個月智慧結晶的記錄，誰也不知道什麼時候倒這個黴，這菜譜雖然沒辦法幫你搶菜，但多少可以幫助你怎樣把九死一生搶到的菜實現最大價值。已經受災不是不再受災的理由，這狀況八...

來袋鼠國好多年了，一個人熬完5年大學(咦暴露年齡了)，默默地學會精打細算，學會看營養價值，學會菜色搭配，學會好多在爸媽身邊不可能學會的東西。這個菜譜就算是個平時採購小簡集，袋鼠國作爲唯一一個吃國寶的國家，並且身處南半...

半個月前居委發的小青菜沒捨得全吃完，留了菜心來水培。剛好手邊有空的塑料雞蛋盒子，一個菜心一個坑，各自都有自己的家。敲重點❗❗每天要換水，不然腐爛的菜幫子會有絮狀物沉澱在底部，影響水質，不利於小青菜的發育哦~另外也...

網上搜的網友總結的，雖然自己都沒試過，但是先儲存下來，要一樣一樣去試試。再貴的色素感覺都會對身體不好似的，還是果蔬里弄出來的放心，健康～用料菠菜，芹菜綠色南瓜橘黃色胡蘿蔔橙黃色紫薯，紫甘藍紫色哈密瓜嫩綠色草莓粉色可可...

用料板油1500克清水500克鹽姜2片花椒30粒熬豬油不腥的做法花椒水浸泡半小時以上，這個過程沒拍照。我泡的時間長，泡了一晚上。切好大小差不多的塊，放兩片姜，板油先放鍋裏，再放500克水，在鍋裏拌勻，再開火，可以有效的解決濺油的...

用全天然食材製作糖醋魚。番茄醬什麼的都弱爆了。用料魚一隻番茄一隻薑絲若干蒜頭若干糖若干蔥若干純天然食材製作糖醋魚的做法準備食材魚煎至雙面金黃。起鍋。蒜和姜下鍋爆香，番茄切丁下鍋翻炒，加入糖。將番茄汁淋在魚...

這個愛心小飯糰彙集好吃、低脂、營養、賣相好。所用到的食材點手指都掰數不過來。用料黑米30g紅米30g糙米30g燕麥胚芽米30g黃小米30g藜麥30g糯米30g鹽5g海苔30g糧醋15g營養酵母10g沙拉醬20g青瓜50g紫蘇籽油15g芥末3g...

復刻Sunny《鮮橙肉桂巧克力早餐司康》，一人食自查自用，感謝Sunny用料材料A中粉30克全麥粉30克白砂糖或紅糖或椰花糖11.5克泡打粉2.3克肉桂粉1.8克海鹽0.9克巧克力豆或塊切碎12.9克黃油19.8克材料B雞蛋11.5克橙皮屑1/4個...

復刻Sunny《全麥黑巧香蕉馬芬》，一人食自查自用，感謝Sunny用料材料A香蕉1根100克室溫雞蛋1個室溫全脂牛奶20克白醋1.6克材料B椰子粉16.7克全麥粉8.3克澱粉(木薯/土豆/玉米)8.3克可可粉6.6-15克小蘇打粉2.6克細海鹽0.3克...

每次買回來一大堆食材，買的時候並沒有想好怎麼吃，買了再來找靈感吧！用料各種新鮮的蔬菜瓜果若干蔬菜瓜果各種食材的做法各種蔬菜瓜果備用。...

選用天然紅熟的非轉基因番茄0添加防腐劑和色素加入亨氏番茄沙司的泡菜魚是這個春天最開胃的一鍋用料醃製過的黑魚片250克韓國泡菜100克金針菇30克洋蔥粒20克蒜泥3克杭椒圈5克白芝麻適量亨氏番茄醬100克生抽10克刺激舌...

復刻Sunny《PB&J全麥快手面包》，一人食自查自用，感謝Sunny用料材料A全麥粉38.5克即食燕麥片21.5克泡打粉1.3克小蘇打粉0.8克細海鹽0.5克材料B香蕉43克雞蛋(室溫)21.4克花生醬10.8克香草精1.1克材料C花生醬10.7克果...

政府抗疫發的白菜吃得就剩一點點的菜心了，拿出冰箱裏僅有的一小塊五花肉，切幾條肉絲，泡發點黑木耳和乾粉皮，就這樣合一起燒個雜亂的湯😊下午自己團購的菜就要到啦😁用料白菜隨意肉絲隨意黑木耳隨意粉皮隨意剩貨存貨一鍋出...

沙蟲幹，就是把沙蟲挖出來之後，漁民一般會將其曬成乾的食物。沙蟲又叫沙腸蟲，它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，是一種高蛋白補品。沙蟲看似沒有海蔘、魚翅名貴，主要原因是沙蟲的被認知程度不高，但其味道鮮美無比，這是海蔘、魚翅...

簡單好吃。家附近有東南亞店的朋友可以試試，可以瞭解東南亞常用的香料和熟悉它們的味道。用料香茅3根南姜2塊蝦半斤小米辣3條魚露1-5勺蘑菇一盒小玉米一盒青檸檬至少2顆椰漿100-200克檸檬葉5-6片濃鬱冬陰公湯的做法把...

喜歡廚房，喜歡鮮嫩飽滿乾淨的食材，那種美樸實無華，偶爾有讓人覺得驚豔。用料蔬菜適量水果適量調料適量食材的美的做法櫻桃蘿蔔...

我們並非天賦異稟，我們沒有三頭六臂，我們離那些大神達人還有距離，我們在追求美食的路上摸爬滾打，那些跟在我們屁股後蹭吃蹭喝的傢伙們，根本不知道我們在廚房裏都經歷了什麼！用料那些令人抓狂想直接丟掉的食材面對多少困難都...

Get新技能！第一次玩炸肉皮，算是成功了！用料豬皮1片油適量黃芽菜，肉，菌菇，蝦等其他各種材料適量自制肉皮&三鮮“煲”的做法注意安全！！最好戴上棉紗手套🧤！！！鐵鍋燒到冒煙，把豬皮向下烙一會兒。烙成這樣就行了，可以燙掉豬毛，破壞...

每一次成功の烹飪都需要自己一次次去摸索~只有不斷の嘗試·纔會知道什麼味對什麼味不對~分享是一種成長·如果您喜歡·請收藏我~菜餚會不斷上新·敬請關注~美食廚房·QQ交流羣·128882998·歡迎加入·一起探討分享美...

用料萵筍根雞蛋個封控期間曝光率高的食材-萵筍炒蛋的做法萵筍炒蛋原料：萵筍，雞蛋萵筍去葉，（葉子如果嫩的話可以留着燒菜飯）用削皮刀把萵筍表面的老皮去掉，適當多去掉一點，口感會好。去好皮的萵筍先切成長度差不多的段。然後...

最近流行祛溼糕，做法很簡單，自己買的材料實在。用料茯苓100克山藥100克赤小豆100克黑芝麻100克薏米100克蜂蜜200克（按喜好）芡實100克三步做成祛溼糕的做法去雜糧店買了熟的各類粉粉放一起加蜂蜜揉成麪糰，撒上炒熟的糯米粉...

得感謝這個好的年代，各種便利的小家電層出不窮，大大解放了我們女性的雙手。讓家務活變得越來越輕鬆，甚至好玩！今天用烹飪機做的豬油簡直太方便了！用料板油500克清水50克生薑一小塊壓扁學會借力超簡單熬豬油的做法豬板油菜...

用料竹筍儲存竹筍的做法竹筍去皮，把老根削掉，上部老根外皮削掉竹筍尖部比較嫩，斜切片；根部比較老，切塊。開水下鍋，筍尖焯水3分鐘；竹筍根部焯水5分鐘（筍尖和筍根分別焯水）晾涼後，按照自家平時用量裝袋，真空塑封包裝，冰箱冷凍可以吃...

極其簡單，新手也能操作用料麪粉1000克水700克鹽20克酵母5克後加水150克藍莓200克泡藍莓乾的酒25克奇亞籽100克泡奇亞籽的水100克黑麥固態魯邦種400克無敵好吃的藍莓奇亞籽硬歐的做法先將除了果乾和奇亞籽之外的所有材...

我的屋外有個院子，一年四季種着各種各樣的蔬菜🍅🌽🍠和🌸，（以前還養了兩隻鴨子、兩隻鴿子😄，後來打理麻煩鴿子送人、鴨子殺了😭。）休閒時光喜歡在地裏轉轉，施肥、拔草、抓🐛，天天呵護着她們的成長💗，每當將那些新鮮食材收割在...