下飯菜

超喜歡吃章魚，涼拌店的章魚足不夠吃，自己做，好吃你就多吃點！(圖片缺乏，下次再做補上)用料章魚足2-3條香醋2大勺大蒜3瓣香菜3根鹽適量生抽1勺白糖半勺麻油1勺做了無數次的涼拌章魚足的做法醬汁:準備涼拌用的碗，加入大蒜切成...

麻辣、香酥、入味、解壓、就是這個味#魚#酥魚#美食#吃貨#宵夜...

從自制醃酸菜開始，非常簡單，超下飯的小菜，佐粥小菜！注意要點：1.芥菜可以要大芥菜或者小芥菜都行，其他青菜也可以但是沒有芥菜好吃。2.醃酸菜的容器最好是陶瓷或者玻璃的！我是暫時沒有空餘的容器才用這個醃的，容器別學我呀。3....

我是西北人，沒吃過蠶豆有次一個南方的朋友給我做了這道菜至今記憶猶新從此自己也會買來炒菜吃蠶豆的鮮香讓我回味無窮每次看到蠶豆，也讓我想起我這位朋友用料蠶豆200克素臘腸90克紅椒少許黃椒少許油15克生抽10克鹽3克絕...

用料雞腿一隻鹽1勺胡椒粉一小勺料酒分2次用2勺小蘇打少許線椒2根小米辣2根蔥薑蒜切片蔥3瓣，1:1:1花椒（如圖步驟5）生抽2勺花椒油1勺椒香濃郁，雞丁滑嫩青花椒雞丁的做法雞腿剃骨，去皮，切丁，放入碗中。加鹽，胡椒粉，1勺料酒，少許小...

又挖到超棒的家常小炒啦，四季豆配土豆，是不會出錯的經典組合，爽脆遇上軟糯，兩種頗具差異的口感碰撞在一起真是太妙了。表面油潤潤的，均勻裹着燒烤料，看起來十分誘人，入口微麻微辣，散着幹香和蒜香，嘗過就停不下來，和大米飯真真是...

在新加坡常吃到馬來風光或者巴拉煎魚都很夠味，來到美國後就買不到了，自己動手啥都有。用料蝦醬一大勺紅辣椒6個綠辣椒6個小米椒4-6個蒜頭4-6瓣根據口味糖一勺鹽一勺味精5克（可不放綠檸檬一個（帶皮一起用）超下飯的馬來峇拉...

用料豆角250克肉末200克姜5片蒜4瓣小米椒5個蠔油1勺老抽1勺鹽3克白糖3克下飯菜香辣肉沫炒豆角的做法瘦肉清洗乾淨切肉沫，姜和蒜切末備用豆角清洗乾淨切小段備用小米椒切小段備用調料汁：醬油，蠔油，白糖，鹽攪拌均勻備用鍋中...

韭黃的天花板吃法，醬香濃郁，韭菜脆嫩，富含膳食纖維和維生素，5分鐘就能做好，比肉還好吃！用料XO醬1大勺韭黃300克XO醬炒韭菜(減脂餐)的做法韭黃300g，洗淨切成5cm的長短；紅線椒切碎，蒜切末；（如果能吃辣的，可以把紅線椒換成小米椒）鍋下...

用料西紅柿個青椒個紅椒個豬肉克薑片蒜瓣生抽蠔油料酒怎麼會有這麼好吃的下飯菜，雲南紅三剁！！！的做法1.番茄切碎，青紅椒切碎，蒜和生薑（3:1）打碎，備用2.熱油下姜蒜沫炒香，然後倒入豬肉沫翻炒至變色就加入生抽和料酒調味，然後盛出...

平時一邊上班一邊要帶孩子，既要保證營養還得好吃，這道菜做起來快，孩子愛吃，營養豐富，值得一做！用料青椒3個醬油半勺鹽適量食用油適量蒜子幾瓣蠔油適量瘦肉100克雞精一點點快手下飯菜青椒肉絲的做法準備好食材，洗淨，切好備用，調...

知道大家最愛簡簡單單的家常小炒，這道下飯寶藏蛋小分隊一眼就相中了，料足噴香還特別好做，5分鐘就能搞定，學會它，魚香肉絲也是手到擒來。其實就是炒蛋搭配了蔬菜絲絲和魚香料汁，繽紛的色彩讓人胃口大開，任誰看了都得誇一句，廚...

用料前腿肉或後腿肉500克花椒5-10粒鹽5-10克郫縣豆瓣醬按個人口味適量青椒1-2個白糖3克姜3-5片蒜1-2瓣豆豉1勺沒有可以不放油3g克左右曾女士少油版回鍋肉的做法肉整塊冷水下鍋，放一點姜，煮到八成熟（筷子能輕易扎穿），撈出放...

粵菜善於講究不時不食，根據季節變化調整餐桌食材，而水果入菜也是非常常見的。在衆多的粵菜裏，菠蘿算是上座率較高的其中一種水果，例如菠蘿生炒骨、菠蘿咕嚕肉等等。不同於粵菜菠蘿咕嚕肉的靈魂醬汁，泰式醬料中有一個甜辣醬...

這道菜，老公能吃兩碗飯！我燒魚喜歡用蒜葉，感覺比蔥好吃很多老公喜歡魚湯拌飯，我湯汁留的會多一點點，很下飯用料鯽魚1條姜3片大蒜3瓣鹽適量料酒2勺醬油2勺蒜葉1根小米辣/幹辣椒1-2個（根據自己吃辣程度定）0失敗的紅燒鯽魚的做...

愛吃螺螄粉和炸臭豆腐用料鹽克螺螄粉臭豆腐生胚臭中加臭螺螄粉臭豆腐的做法先炸臭豆腐，最後放進去還放了炸豆蔻結...

用料空心菜1把白醋滴白糖3克生抽1勺鹽克下飯菜酸辣空心菜梗的做法空心菜擇葉洗淨接着切成小段小米辣椒切小圈煸炒：熱鍋倒油，下小米椒粒中小火爆香接着倒入青菜段，翻炒片刻料汁：生抽，白糖，白醋（沒有陳醋也行），鹽接着倒入料汁，大...

用料排骨800克姜2片蔥半根蒜3瓣蒜香排骨，這麼做很好吃的做法排骨冷水下鍋，加料酒，燒開焯水，然後洗淨足量溫水，3片姜，一起煮到排骨熟透，最好是脫骨狀態。然後盛出備用。蔥末蒜末，用熱油爆香，加少許生抽煮開將汁液淋到排骨上，巨好...

用料四季豆500g姜蒜末20g豬肉糜100g豆瓣醬半勺耗油1甩水50g炒春天！小炒四季豆的做法四季豆斜刀切絲冷油下肉糜炒至變色下姜蒜末炒出香味下豆瓣醬炒出紅油下四季豆炒勻後淋入50g水放入耗油炒勻後蓋上鍋蓋小火燜煮五分鐘...

已經不記得是第幾次發物資了，"都拼西湊“的食材，纔有了今天的這份魚香肉絲，木耳、胡蘿蔔、辣椒、豬肉切絲。對於已經一個半月沒出門的我來說可謂是最好的慰藉了。...

用料四季豆300克醬油適量鹽適量辣椒7個蠔油適量超級簡單又好吃的乾煸四季豆的做法四季豆去筋，用手掰成5釐米左右的小段，洗淨起鍋燒乾，全程中小火，將豆角放入鍋中，同時放適量鹽，慢慢將豆角煸幹，千萬千萬不要放油嗷。用鏟子翻...

哈嘍～大家好吖！今天分享下飯的家常菜～清菜四季豆！這樣做比肉還香，不僅入味還下飯！！百吃不膩，每次都被店名的一道菜～看着很簡單對不對，但是真的好好吃～不信你試試去……用料四季豆500克小米辣3個蒜3瓣生抽1勺鹽和糖5克老抽半勺蠔...

真的很愛回鍋肉用料青椒8個豆瓣醬1勺半糖一勺醬油一勺花椒少量五花肉一坨鹽少量大蒜五瓣姜四片切絲青椒🫑回鍋肉👨🏻‍🍳的做法肉先用鍋煮不用切冷鍋下去，煮到用筷子戳肉皮能戳破煮好撈起來切片熱鍋倒入一勺油，下肉片（肉...

菲力是牛身上最嫩的部位除了煎還有很多適合中國家庭的做法今天的肉界廚房選用澳洲谷飼安格斯M3菲力烹飪一道下飯菜香芹辣炒牛菲力用料菲力220g西芹適量味精一勺鹽一勺糖一勺料酒一勺生抽一勺生粉一勺生薑適量蒜泥適量...

📝記錄一下第一次做梅乾菜燒肉hahaha用料梅乾菜40克五花肉400克薑片5片蒜瓣3瓣冰糖適量料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺幹辣椒5個梅乾菜燒肉🉑️的做法🔸梅乾菜提前半小時用溫水泡發。🔸五花肉切2cm塊，下鍋小火煸炒出部分...