小吃

特別簡單，廚房小白也能做的奶香土豆泥！！！由於做的時候沒有拍攝照片，所以步驟就用文字的方式，特別簡單👋👋用料土豆1個牛奶適量黑胡椒適量蠔油1勺鹽適量澱粉適量超簡單的奶香土豆泥😋的做法第一步：先把土豆去皮然後切成片第二...

用料土豆700克二層肉（要帶點白肉）150克香菇40克蝦米30克蒜仔2條豆乾1塊芹菜1小把（約200克）薯粉約230克胡椒粉4克鹽3克臘腸（可以不下）2條潮汕特色小吃——荷蘭薯粿的做法備料，肉切成肉丁，加1湯勺生抽和一點雞粉醃製一下，香菇泡...

孩子和老人都超級愛吃...

輔料:芹菜節30g、蒜末10g、薑末5g、滷汁30g、純淨水90g花椒油2g、調料:超級麻辣醬20g涼拌紅油30g用料三黃雞300g【黃哈兒風味小吃--口水雞做法分享】的做法鍋單寬水加蔥姜、料酒、胡椒粉加底鹽，水燒開下雞，小火煮30分鐘...

我太愛炸薯條了，用體積小的新土豆炸出來會更加軟糯更好吃。用料土豆500克鹽1勺生粉（土豆澱粉）20克炸薯條yyds！！的做法先燒一鍋水用了三個土豆，重量大約500克。洗淨削皮。土豆切成細絲。放在清水中投洗幾遍，洗去多餘的澱粉，直...

豌豆粉用碗1：1攪勻同樣的碗四碗水下鍋燒開匯入豌豆粉水攪一攪至冒大泡準備一盆冷水我是用有孔的漏勺弄的人少一小碗粉就足夠了調料我用了大蒜醋生抽糖雞精麻油還有辣椒油贊...

用料食材自己喜歡的雞翅+魷魚+豆腐+豆腐皮+四季豆+茄子+西蘭花份量自定醬汁：辣椒粉+孜然粉+花椒粉+胡椒粉+白芝麻+熱油+白糖+鹽+醬油+蠔油3勺+2勺+1勺+1勺+2勺+1湯勺+1勺+少許+3勺+2勺油炸串串【家庭版】的做法準備部...

夏日炎炎，想吃螺螄粉又不想大汗淋漓，怎麼辦呢？無法抗拒臭粉的誘惑，那就來涼拌吧用料好歡螺螺螄粉一包西紅柿一個雞蛋一個生菜適量夏日限定·涼拌螺螄粉🌀的做法1.鍋內倒入適量涼水，水量沒過乾粉。2.大火煮開，小火慢煮，大概煮...

😎很多粉絲留言，讓我做鉢仔糕1、要有流心的夾心版本的2、最好要是卡通版的最好了🤣我昨天在家做了4邊，研究出這個版本真的很成功，看了很多教程，綜合各種配比💪🏻解決了粉絲說，鉢仔糕粉太過於有嚼勁的問題因爲我加了點馬蹄...

昨晚鼓起勇氣，在家裏沒有擦絲器的情況下做了西葫蘆糊塌子，因爲老公超愛吃，所以我就試試吧。西葫蘆這個東西還是要擦絲器擦絲的，能細一些，要拿鹽殺殺水。和麪糊糊很簡單，面水比1:2，兩顆雞蛋，加上西葫蘆就可。於是，叮叮咣咣～被上...

吃慣了各種速食酸辣粉，都很不錯，唯一不足的就是配菜太少，自己在家做一個，滿滿當當一碗，滿足一下🌶️🌶️🌶️所用到的東西看圖一比較直觀。用料紅薯粉條一小把辣椒粉2勺小蔥2根蒜末3瓣芝麻1勺生抽2勺陳醋3勺雞精或雞粉2勺白糖1勺...

用料涼粉350克西安小吃米炒涼粉的做法市售涼粉一塊，小蔥，蒜苗，小米辣秦椒面小火下鍋炒香，炒出紅油，加入切成小方塊的涼粉，全程中火，放鹽蠔油生抽老抽，十三香一定要放一點，加少許水蓋蓋燜五分鐘左右，涼粉入味後隔夜米飯加進去在...

土豆隨便切，隨意一點，全程無油，外邊酥脆，裏面軟糯，非常好吃！用料土豆1個澱粉2勺廚房小白無油空氣鍋炸薯條的做法土豆隨意切，切好洗一遍澱粉水，撈出控水後，粘上澱粉。空氣炸鍋200℃15分鐘，其中每5分鐘翻一次面。我用的是九陽的，具...

出生於五A景區的池州的人，對兒時的飲食有着獨特的思念。池州小粑，餡料多樣，口感香脆，魔都封控期間，對親人的思念，用這種方式紀念下。用料麪粉500克豬肉250克鹽3克（和麪用）蘿蔔1根（約2斤）雞蛋1個黑毛豬油適量（和麪用）酵母2克香蔥適...

夢中情糉【火腿XO醬香腸糉】，圓糯米融合金字火腿XO醬的鮮鮮辣辣，脆嫩清爽的青豆再加上一口鹹鮮大滿足的香腸，滿滿幸福感～用料金字火腿XO醬75g圓糯米2斤青豆1小碗金字香腸4根老抽適量糉葉適量【火腿XO醬香腸糉】的做法糉葉...

南豐的特色美食，不在家長的我，想吃只能自己嘗試做了，正好疫情隔離在家！正常的做法是用烏葉茶來給糯米染色，我沒有，就用黑米了用料糯米350克黑米50克雞蛋1個水適量南豐特色：黑糯米糕的做法黑米洗乾淨，加200g水，破壁機打成汁。糯...

用料祖名臭豆腐一盒香菜、小蔥適量蠔油適量陳醋適量生抽適量蒜末適量辣椒油適量胡椒粉適量芝麻醬適量臭豆腐。比外面買的還好吃！的做法全程用中小火炸熟！炸好後把上面的佐料通用放在一個盆裏攪拌攪拌攪拌就可以了！越嚼越...

老庚媽做的涼拌雞爪真的是太好吃啦，我特意請教她，復刻一波！用料雞爪12只鹽焗雞粉半袋胡蘿蔔適量檸檬半個酸姜適量小米椒適量芹菜適量洋蔥半個白酒適量醬油一杯冰糖適量姜適量白米醋適量夏日必備涼拌鳳爪(家庭簡易版）的做...

小時候的味道用料粘米粉120g小麥澱粉40g鹽適量水400g花生油適量醬油適量芝麻適量橄欖菜適量新鮮韭菜汁2勺左右懶人之-簸箕炊的做法陽臺種的一盆韭菜韭菜清洗乾淨，搓揉出韭菜汁熱油倒入韭菜汁，出香味後關火備用（韭菜油）橄...

這款美味的自制奶酪小點心，需要的食材只有四樣哦～操作也很方便，輕輕鬆鬆就能自制出奶香濃郁又低脂低卡的手工奶酪搭配清甜的紅豆沙，把細膩綿密發揮到了極致，冰箱冷藏後口感更上一層，有興趣的小夥伴趕緊試試吧用料牛奶1L米酒...

取家中常用且簡單的食材就能製作出超美味的炸雞腿，屢試不爽！用料雞腿500克鹽5克料酒2勺麪粉70克炸雞腿簡版的做法雞腿洗淨後改刀，在雞腿上切幾刀，可以切深點便於入味。放入適量料酒和鹽醃製10分-20分（如果炸好後不放其他調...

醬香餅的醬在這裏👇用料中筋麪粉400克水300～350克油適量醬香餅的餅隔離食記3⃣️5⃣️的做法麪粉中加入300克的水逐步混入麪粉中混成一個粘盆柔軟的麪糰剩餘的水量視情況加入再加入少量的油混勻大致光滑麪糰醒發20分鐘以上...

廚房裏真是處處有學問。比如，你絕對想不到，時光荏苒一詞裏的“荏苒”，竟然是可以吃的紫蘇。紫蘇在古代被稱爲荏苒，因它每年都在固定的時間生長、繁盛到枯萎，於是古人就逐漸用“荏苒”這個名字，來表示時光逝去的景象。上了餐...

多吃血糯米有很多好處哦！可以潤腸通便，補脾養胃，滋血益氣，美容養顏，強健骨骼用料糯米1000克血糯米500克紅豆100克綠豆100克豬肉350克鹽3.5克味精適量五香粉適量生抽70克老抽4克蠔油適量小蘇打3克糉葉適量血糯米肉糉的做法...

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