餃子

疫情被關倆月了，韭菜都已經可以割來吃了今天做個韭菜肉餡的手工水餃吧記錄自用用料餃子皮高粉（或普通麪粉）540克澱粉60克溫水300克蛋清2個鹽4克油4克餡豬肉適量花椒水適量韭菜適量調味料根據自己喜好手工水餃（含包餃子手...

前天跟朋友學着做這款黃瓜蝦仁餃子，沒想到味道這麼鮮美，包的過程中就滿屋清香，得到家人的一致好評與認可，姑娘沒吃夠，今天週末再包一次，有時間整理記錄一下，時間久了就可以從這裏查找菜譜啦😄用料麪粉600克涼水300克黃瓜4根...

快手痠湯餃子，之前一直用油潑辣子調，這次試了一下辣椒麪，感覺更好吃了用料餃子看食量下鹽一勺醬油一勺半辣椒麪2勺（根據吃辣程度加）醋一勺蒜適量蔥花一把熱油適量簡單來個酸湯餃子😌的做法開水下餃子煮開空碗放兩勺辣椒麪，...

好吃到想去擺攤用料韭菜克雞蛋5個蠔油1勺鹽適量香油2勺麪粉100g酵母1g皮包餡多的韭菜雞蛋餡餅的做法100g中筋麪粉，沒有的話就一般做中式麪點的麪粉也可，能做四五個左右1g酵母粉，100g麪粉配1g酵母粉，根據自己餡料情況配比1...

詩和遠方，有鍋貼和蝦🦐...

🔸🔸🔸🔸皮薄如紙，透亮Q彈，蝦仁飽滿，鮮嫩美味的水晶蝦餃！👉水晶蝦餃關鍵挑戰是在蝦餃皮，餃皮搞定了基本就成功了九成。它跟包餃子麪糰還是有很大區別的，麪糰筋性低，易乾裂，粘性不夠不好包；蝦餃皮擀厚了沒有晶瑩剔透Q彈效果，擀薄...

用料豬肉餡400克長豆角300克餃子皮40張生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽1勺糖1勺雞精1勺胡椒粉1勺薑末1勺蔥花2勺花生油2勺香油1勺這個豆角豬肉餡水餃🥟簡直把我香迷糊了㊙️附萬能豬肉餡料的做法①蔥姜水：蔥姜用開水泡20分鐘（小...

晚上睡前總是餓肚子想吃東西，又怕長肉，不吃，又餓得睡不着乾脆研究一些即能飽腹，又不發胖的宵夜像我睡得晚的23點睡覺22點之前就吃一點，墊一胃用料西葫蘆1個雞蛋2個生抽1勺白胡椒適量芝麻油適量減脂蒸餃餡的做法食材準備，西...

深漂一族，速凍水餃真的不想吃，週末抽空買菜自己做，等周內工作忙了，可以隨時煮或者煎，一個人也要好好吃飯用料餃子皮美團買菜買的白菜適量鹽適量蠔油適量五香粉適量老抽適量生抽適量油適量純純的手工水餃的做法買肉肉，家裏刀...

4月23號收到了公司發的物資，有蔬菜、水果、翅根、大米、火雞面。看到蔬菜裏面有黃瓜，黃瓜蝦仁水餃來也～🥟用料蝦仁1斤黃瓜絲350g色拉油50g料油40g香油10g鹽根據口味添加味精根據口味添加雞蛋粒200克黃瓜蝦仁水餃🥟的做法...

用料鮁魚一條韭菜300克麪粉500克花椒20-30粒鹽5-10克花生油20-40克姜5片肥肉100-200克家常鮁魚水餃的做法鮁魚肉用刀背刮下來，這樣沒有魚刺，剁成泥，加入薑末按一個方向攪幾分鐘，加入少許鹽，花椒用開水泡開，少次加入，感覺味道...

用料餃子皮3元，約36張肉(最好是瘦肉+一點白肉)130克馬蹄3個甜玉米半根胡蘿蔔(可不加)小指長度蠔油2.5-3勺花生油若干克，(多)鹽巴小指甲蓋大小蒜1瓣醬油(可不用)看情況半勺記孩子愛吃的餃子的做法肉攪打碎後(不用太爛)，玉...

我最愛吃的不一定是餃子，但是餃子絕對是我的最愛，嫁到外市的我只要一回家第一頓準能吃上餃子，餃子就是記憶中老媽的味道，如果我說我想吃餃子了，不一定是我真想吃，很大可能是我想我媽了。新入了這款九陽餃子神器pro，也是爲了...

牛肉餡兒是娃喜歡的，封控在家配菜有限，就地取材，消耗黃瓜，來個第一次的搭配嘍，口感非常清爽～不喜歡牛肉的羶味可以嘗試一下，感覺做寶寶輔食應該不錯，沒什麼怪味兒用料牛裏脊300克黃瓜2根蔥適量雞蛋1個生抽2勺鹽適量香油3勺料...

小朋友特別愛吃分享一下做法用料白菜10片豬肉200克紅蘿蔔1根蠔油1勺鹽適量生抽適量老抽適量餃子料適量用香葉八角等香料炸的油適量生薑水適量經典白菜餡餃子的做法一小碗麪粉適量純淨水和麪醒十分鐘左右白菜切碎放適...

海邊特有的美食，不辜負大自然的饋贈，現在分享給大家。用料麪粉300克豬肉80克海菜400克白菜150克蔥薑蒜適量油適量鹽適量超級鮮的海菜蒸餃的做法海邊搞回來的海菜，很新鮮，一定要洗乾淨！一定要洗乾淨！洗淨後控幹水分，切碎備用...

隨着生活水平提高餃子已經不是過年過節必備只要是想，隨時都可以～蘿蔔家族中的一員～水蘿蔔，可以做涼菜用，也可以醃製，味道相當不錯，還可以增強人體免疫力。西葫蘆餃:黃瓜蝦仁餃:用料水蘿蔔2個（400克）小蔥105克肉140克花生油4勺...

用料韭菜300克豬肉200克雞蛋3個韭菜雞蛋豬肉水餃🥟的做法韭菜先清洗乾淨，瀝乾水分然後把韭菜切碎豬肉餡放兩勺十三香、適量食鹽和兩勺香油攪拌均勻熟雞蛋碎、韭菜和豬肉餡攪拌均勻包上餃子鍋中放水，水開以後下餃子餃子...

在海外沒有正宗的中國鮁魚，SpanishMackerel是個很好的替代。同樣是Mackerel，BlueMackerel並不適合，肥腴度差還有一股油腥味。本菜譜可包50個餃子。用料餃子皮00麪粉350克水180毫升鹽1/4tsp餃子餡SpanishMackerel魚蓉400...

鮮香不膩的水餃餡，點贊收藏趕緊試一試～用料芹菜一捆木耳適量豬肉500花椒20粒鹽10克生抽3勺十三香2勺蔥1根芹菜木耳鮮肉水餃的做法芹菜摘乾淨剁碎，攥乾淨水，豬肉絞碎，木耳焯水，香蔥剁碎。順時針攪拌在一起，這樣餃子餡會容易報...

每年的五月我們都會組團去摘槐花，必不可少的摘槐花工具要帶上，不然摘的槐花都不夠包一次餃子的。多餘的槐花要放在冰箱裏能吃好久。用料槐花500克豬肉500克雞蛋1個生抽2勺蠔油1勺鹽適量麪粉適量香油2勺十三香1小勺好吃...

用料芹菜根麪粉450克鹽3克雞蛋1個胡蘿蔔1根水155克芹菜手工水餃的做法麪粉加鹽加胡蘿蔔水小美30秒速度3-6攪拌後揉麪模式2分鐘揉成團醒半小時芹菜洗淨開水焯一下小貼士放點香菇應該更香...

水餃不要再煮了直接吃了，這樣做的酸湯水餃好吃的我連湯都喝完了。用料水餃10個蒜2瓣醋1勺辣椒粉適量白芝麻適量鹽一丟丟蔥花適量生抽2勺辣椒麪適量香菜適量好吃到連湯都喝完的～酸湯水餃的做法圖片圖片圖片圖片...

想吃餃子，覺得韭菜豬肉有點普通，想這個提鮮的海鮮，正好買到鮮魷魚足，就一起下鍋啦，好吃😋巨鮮肉用料豬肉500克鹽10克魷魚3只韭菜500克蠔油2勺生抽4勺糖30克蔥姜水60克無菌蛋2個韭菜豬肉魷魚餃子🥟的做法全部切碎，放在一起，放...

路邊兩塊錢買了一大把香菜，爲了消耗掉，嘗試下香菜餡的餃子，沒想到也挺香的～用料豬肉500克雞蛋1個餃子粉兩小碗香菜一把蔥姜少許香香的香菜餃子的做法餃子粉提前和好，靜置半小時豬肉加入蔥姜剁碎加入醬油、耗油、鹽、十三香...