菜譜

用料記錄。下酒選單的做法1.辣炒肥牛金針菇2.黃油煎口蘑蘆筍3.捲心菜雞肉卷4.梅漬小番茄...

小龍蝦夏天的冰與火之歌用料百香果2個檸檬4個蜂蜜4勺冰鎮花雕1瓶冰鎮雪碧350ml小米辣4根青花椒20粒蒜8瓣香葉5片鹽適量醬油適量冰塊適量百香果檸檬冰醉小龍蝦的做法小龍蝦洗淨，蒸熟。小番茄順便醃上一些，孩子喜歡吃。各...

用料鮑魚12只響油鮑魚的做法買12只鮑魚小貼士老公的廚藝...

用料鹽適量帖氏蟹型魚卷的做法帖氏蟹型魚原料：鱸魚1條3斤半，鮮蝦1斤，三層肉1斤，荸薺6粒，青蔥半斤，紅櫻桃2個，大香菇約半斤，芫荽1元，蠔油、白胡椒粉、味精、白糖、芝麻香油、地瓜粉適量。做法：1、調餡料：蝦取蝦仁與三層肉剁成泥，加...

澆頭面一直是全家人的最愛，隻身在外打拼多年的80後侄子突然發短信說想吃澆頭面了，讓我把做法教給他，這才動意把這個澆頭面的做法記錄下來分享給大家，希望給大家帶來口福和快樂。用料生抽適量鹽適量白沙糖一小勺面300克油...

用料牛肉一塊口蘑半盒~一盒大蒜5-6瓣黃油一塊黑胡椒醬照燒醬蒜香口蘑牛肉的做法牛肉切小塊，用醬醃製一會。黃油融化放入蒜粒，等有香味以後放入牛肉炒到變色，再放入口蘑，灑鹽，加一點水，燜幾分鐘。小貼士水少放點，蘑菇也會出水...

用料紅蘿蔔80克番茄120克土豆120克紅小扁豆120克時蘿0.5克紅甜椒粉0.8克黑胡椒粉0.5克紅小扁豆湯的做法紅蘿蔔土豆番茄切小粒，土豆切粒後泡在清水中以防氧化，紅小扁豆清洗即可不用浸泡，香料準備好時蘿（也可以用國外的孜然...

用料淡奶油克奧利奧鹹奶油8寸的做法8寸奧利奧鹹奶油蛋糕，600克奶油，35克糖，4克鹽，50克奧利奧奧利奧一定要碎成粉末，裱花嘴選大的，不然會塞住，試一下味道，不夠的話磨鹽進去...

家裏斷離舍扔東西。把它們全拍成電子檔不就可以都丟了嗎？我怎麼那麼聰明😎😆武林祕籍在此，有興趣的夥伴也能跟着做起來。一張圖一個菜譜。本文共13道菜用料吃貨的心❤武功祕籍——貝太廚房1的做法八公山豆腐煲績溪炒粉...

家常菜，超下飯用料豆角適量肉適量肉燉豆角的做法準備豆角和肉大鐵鍋先放油炒肉，放幾個薑片把肉炒幹吧了放豆角翻炒，把豆角炒綠放老抽，大蒜，翻炒多炒一會加上水，耗油，鹽燉一會，開大火來一個花椒和幹辣椒20分鐘左右就好了豆角一...

爽彈，香口又入味，分別跟兩個博主學的步驟！但我沒時間做！先記下來吧！用料蒜大蝦蝦蒜香大蝦泡泡蝦蒜蓉大蝦王婆蝦香辣蝦的做法一、粵菜蒜香羅氏蝦什麼蝦都行，急凍後會比較好處理，開蝦背，去蝦線下鍋放油，蝦裹一薄層生粉，更入味，也不...

小時候媽媽每逢端午節都會包糉子，可是媽媽包的三角糉子太難了，小時候教了幾次都沒學會後來疫情，朋友教了我後，我第二年又忘了怎麼包，她又再教我一次，第三年她沒有空來教我了，憑着一點記憶又到處找視頻，終於算能包了，今年一定要...

手抓飯和普通燜飯最大的區別就在於肉量和蔬菜量驚人的多，1杯米配了快1斤的肉和快1斤的菜，米飯吸飽了肉汁和蔬菜的香氣，每一口都是晶瑩油潤的軟糯，鮮甜好味。再個就是黃蘿蔔的香氣、甜味和胡蘿蔔味都要比普通紅胡蘿蔔要濃...

涼拌菜，美食不可缺少的！之前一去川菜館必點！自己總是做不好。原來祕訣就在靈魂辣椒油！加了它味道就對了！用料涼粉200克辣椒油2勺香菜2根大蒜4瓣雞粉少量醬油適量白醋少許鹽適量小米椒1耗油適量家庭版超簡單涼拌川味涼粉的...

小紅書搬運工用料麪條份醋勺白糖克黃瓜根鹽克辣椒粉勺生抽勺蠔油勺香菜根蔥花克小米辣芝麻醬勺白芝麻克冰鎮麻醬肥牛拌麪的做法12345678...

味道不錯就是我加粉的時候消泡了，下次改進一下記錄一下配料用料雞蛋6個鹽巴2克糖50克泡打粉3克玉米油30克糯米粉150克低筋粉60克粑粑糕（一份失敗的菜譜）求大神指教的做法打入雞蛋鹽巴泡打粉白糖廚師機高速打發8分鐘打到...

聽說沒有一個糯星人能拒絕黃米涼糕，對糯嘰嘰的食物簡直毫無抵抗力了...

現吃現烤奶香濃郁真的可以媲美買來的我不允許有人不會做這個！嗚嗚嗚…..用料黃油30克白砂糖/糖霜10克芝士片2片牛奶15克淡奶油40克［空氣炸鍋］巖燒乳酪的做法黃油🧈➕糖🍬鍋中攪拌均勻➕芝士繼續攪拌均勻➕牛奶🥛淡奶油🥛...

把細沙和排泄物去除乾淨後簡直一口一個滿足！！！用料花蛤3.5斤鹽2勺味精1勺料酒3勺啤酒0.5瓶豆瓣醬2小勺花椒20粒大蔥1根姜20片獨蒜10瓣嫩二荊條6個小米辣6個家常爆炒麻辣小花蛤（花甲）的做法把剛買回來的花蛤用清水清洗3-5遍...

老爹我愛你用料雞胸1塊胡蘿蔔1根洋蔥1個西紅柿3個雞蛋2個土豆2個牛肉150克20220610晚餐的做法雞胸洋蔥西紅柿雞蛋土豆牛肉全家福...

昨晚一頓燒烤今天起來還在打嗝，相當放縱了，今天需要控制一下飲食，用豆腐和雞蛋作爲蛋白質來源，再加幾小塊歐包，用味噌和蔥花調味，低脂低碳的一餐。用料豆腐1塊味噌1勺雞蛋2個歐包隨意蔥花隨意克低脂低碳|味噌豆腐焗歐包的做...

我對糉子最初的記憶其實是白糖糉嗯……幼小的我還get不到它的滋味七歲的我到了海南愛上了肉糉流油粉沙的鹹蛋黃肥瘦相間的五花肉最好糯米里要摻一些豆子真是一口就是萬年……肉糉之於海南人是日常集市上天天有得買還...

用料雞蛋5個牛奶72克玉米油63克低筋麪粉90克紅曲粉11克細砂糖80克可可粉5.4克檸檬汁3滴八寸紅絲絨圓模具的做法分離蛋清蛋黃將蛋黃，牛奶，玉米油攪拌均勻，加入低筋麪粉紅曲粉攪拌均勻蛋白加入檸檬汁，分三次加入白糖打發烤...

自用版，怕忘記就記錄一下。用料螺螄3斤油花椒粒10來粒生薑一小塊蒜3頭郫縣豆瓣一勺小米椒5個蔥一小把香葉2片啤酒1瓶糖1勺生抽老抽鹽火鍋底料一小塊家常螺螄的做法螺螄吐乾淨沙後剪尾巴洗乾淨瀝乾水分，鍋裏倒油（多一點）放...

純手工製作，家中自制……沒打算做成的，所以沒記綠豆的量，脫皮蒸熟後大概740克左右用料綠豆泥740克白糖100克黃油40克玉米油60克手工綠豆糕（四種材料）的做法早上8點半出門前把綠豆泡水，下班回家做完飯，6點半左右就開始手搓脫...