蓋澆飯

每到週五都是我打掃冰箱和廚房邊角料的日子，這些邊角料都是平時做菜時我故意留下的，因爲偶爾忘記去買菜，翻翻有兩顆青菜應急就能成爲一碗湯，又有些湊合下就能成一盤下飯菜，週末兩天很少在家吃飯，把這些數量不多但是品種挺雜...

如果再放幾個蔥花可以更美觀的，可是我太餓了，這個量兩份蓋飯都綽綽有餘，也可以裝盤當菜吃，哈哈哈，好吃～～～用料內酯豆腐1盒雞蛋3個生抽1勺蠔油1勺番茄醬1勺澱粉1勺胡椒粉適量蔥花適量清水小半碗雞蛋豆腐蓋飯的做法①3個雞蛋打...

用料青紅彩椒適量牛菲力1塊袋裝榨菜絲1包（沒用完）嫩姜1小塊生抽老抽蠔油料酒鹽糖白胡椒粉五香粉小蘇打粉玉米澱粉植物油榨菜牛柳蓋飯的做法榨菜洗淨，用清水浸泡20分鐘左右（浸去點鹹味，又不至於把鹹味全部浸去）牛肉洗淨，先逆...

海鮮丼，用的鯛魚用料青芥末適量鯛魚50克米飯100克醬油適量白醋兩勺白糖半勺昆布（汁）適量鯛魚蓋飯的做法把白糖和白醋按照4:1的量進行混合，放入昆布或者昆布汁，放入微波爐用中高火轉1分鐘，拿出來混合均勻，即成壽司醋。熱米飯...

用料淡水魚丸5根雞蛋兩個杏鮑菇一根西蘭花十朵黃油10克生抽3勺白糖1勺白酒3勺元氣蓋飯的做法魚丸切粒，杏鮑菇切片，或者自行可以換成雞腿丁，就是親子丼了……所有的原料在開水裏面汆燙去生，西蘭花可以多煮一會兒。平底鍋下...

吃菠蘿的季節到來啦用料菠蘿1個糯米1小碗大米1小碗珍珠豆1小碗黃瓜1根胡蘿蔔1根牛肉1小碗鹽適量蔥1根香菇2-3個董太的私方菜--菠蘿蓋澆飯(菠蘿吃法2)的做法1.將糯米、大米、珍珠豆洗乾淨，然後提前泡半天。2.處理菠蘿的...

用料牛肉黑胡椒醬汁蘋果醋白葡萄酒糖黃油洋蔥番茄醬芝士夏什麼牛排蓋飯的做法牛排醃製黑胡椒醬汁味精鹽蘋果醋白葡萄酒糖醬油放黃油牛排每面一分鐘然後煎至五成熟取出紅酒醬汁：糖白葡萄酒紅酒面粉再次放黃油洋蔥丁加入...

超簡單的懶人蓋飯～用料魷魚圈適量木耳適量火腿腸兩根西葫蘆一個料酒一勺鹽少許水少許郫縣辣醬一勺西葫蘆魷魚火腿木耳蓋飯的做法把火腿腸和西葫蘆切丁，木耳掰成小片魷魚圈放進沸水裏抄一下，取出後一遍冷水，盛碗裏備用油鍋...

用料牛肉適量西紅柿3個彩椒2個洋蔥半顆料酒適量蠔油1勺醬油適量糖適量胡椒粉適量黑椒醬2勺番茄彩椒炒牛肉的做法準備材料，番茄、洋蔥切片，彩椒、牛肉切成條狀熱油，然後加洋蔥炒香，可以加一點胡椒粉會很香加入牛肉，炒至外表...

用料菊花菜300克米粉20克剩飯新鮮香菇1個鵪鶉蛋隨意鹽高湯麻油菊花菜糊蓋米飯的做法把所有原料切成碎末，越小越好，蛋切成薄片食用油燒七成熱後，先下香菇丁，翻炒幾下後倒入菊花菜碎炒兩分鐘，倒入高湯（或水），等湯起泡均勻撒入米...

熱愛生活的媽咪前不久又教授了我一道新菜，取名“小炒豬肝”。用外婆特製的泡姜，泡椒，泡豇豆，各種泡炒出來的豬肝口味實在太勁道！各種翻炒濃香的泡菜醬汁蓋在香米上，聞着都幸福感倍增！用料豆粉豬肝4兩（兩人份）姜泡椒2顆泡豇豆3...

我用的是糙米，所以米飯的顏色很是不白哈用料米肉餡油香蔥蒜醬油料酒胡椒粉糖五香粉肉碎蓋澆飯的做法鍋熱油，炒香蔥、蒜末，放入肉餡，炒至水分將盡加醬油，料酒，胡椒粉，糖，五香粉，水煮開後轉小火繼續燜煮至入味，最後湯汁太多的話，可...

用料洋蔥個蓋飯的做法喲呵小貼士喲呵...

都說一人份的飯不好做，其實我覺得很容易弄麼。可簡單可複雜可花裏胡哨可亂七八糟，反正最基本的塞飽肚子是沒問題。想吃米飯，又懶得刷幾個碗，整個蓋澆飯合適。我覺得蓋澆飯說上來特別拉風，比盒飯啊神馬的洋氣多了，我都忘了是...

從別的地方搬運過來方便自己看的。有時間就翻譯一下。用料豬排塊雞蛋個味淋勺洋蔥個醬油勺料酒勺基本のカツ丼豬排蓋飯的做法主婦A的做法主婦A的做法主婦B的做法主婦B的做法大同小異小貼士炸豬排步驟1取豬排肉（豚ロー...

用料香菇肉絲紅椒姜料酒醬油鹽蘑菇肉絲蓋飯的做法肉切絲。加入料酒，澱粉香菇切絲，紅椒切絲，薑片切絲熱鍋倒油微熱，下入薑片放入肉絲，略炒，加糖，料酒和醬油放入香菇絲，炒至軟（如不喜油膩若有點幹鍋可略加水)放醬油，鹽最後放入紅...

懶人也要吃飯的。。。。用料銅錢橋榨菜一包嫩嫩小黃瓜一根鹽米飯黃瓜榨菜蓋飯的做法油→熱了→榨菜炒香→黃瓜入鍋米飯蒸熟菜放在放上面這樣就可以少洗一個盤子了...

av38376262用料五花肉平底鍋五花肉蓋飯-三尋食堂的做法五花肉切成薄片調料汁：兩勺蒜末，一勺薑末，30ml生抽，20ml料酒，鹽，兩勺蜂蜜鍋燒熱，無油煎五花肉，倒入料汁，小火煮，大火燒汁，蓋在飯上完成...

過油肉是一道山西名菜，代花要代大紅花，吃肉要吃過油肉。老陳醋的烹入，讓這道菜香而不膩。用料豬裏脊木耳隔夜米飯黃瓜蔥蒜雞蛋麪粉鹽老抽老陳醋料酒水澱粉胡椒粉香油過油肉蓋飯的做法六兩裏脊肉，切片。加鹽；胡椒粉；料酒，抓出...

蓋澆飯的最大特色就是飯菜合一、食用方便，僅僅只需一盤盛放，其中既有主食米飯，又有美味菜餚。既可放在桌上食用，也可以用手捧着吃，十分的便捷。用電飯煲蒸上米飯的同時，再煮上一鍋自己喜歡的美味菜餚，最後在白飯中澆上滿滿一...

切小丁……嘿嘿!受了IKEA這周特價菜的啓發，不過他們的一點兒辣都沒有。於是回家改良DIY~少醬汁，多實料！用料小米椒6根雞胸肉一小塊口蘑5朵尖椒一根紅椒半根蛋清蔥姜澱粉大米小米飯一大鍋小米椒雞丁蓋澆飯的做法雞胸肉（解...

油管上學到的菜譜用料雞蛋1個醬油勺蠔油勺糖克蒜5-6瓣魚露勺小米辣2-4個雞肉（雞胸或雞裏脊）按偏好酌量羅勒HolyBasil1大把老抽正宗泰式打拋雞肉蓋飯配炸雞蛋的做法先煎蛋，鍋裏多放點放油大火燒熱，油溫高的時候下雞蛋，不要...

晚上看工地廚房大混戰第三回合看餓了，最後一輪巴黎波做的エビチリ(智利蝦🦐)蓋飯看起來還比較靠譜(bushi)，於是改良了一個低配版(家常版)的蝦仁蓋飯甜辣醬汁參照了E路拾緣老師的配料，各增加了一倍截圖來自b站：BV1dY411W76...

日劇裏學會的菜譜，主要是很簡單哦！對於我這種在異國他鄉沒人照顧，很喜歡吃美食又懶得做的人來說簡直要昇天啦~以下是一人份的哦！用料茄子1根雞蛋（分兩次使用）2個高湯100ml糖1勺料酒1勺醬油1勺海苔視個人喜好滑蛋茄子蓋飯的...

用料照燒醬切片牛肉1斤紫洋蔥1頭蒜2瓣鹽1/2茶匙料酒1大匙雞蛋3個日式煎牛肉蓋飯的做法熱油鍋，把蒜切末爆香洋蔥預先切絲，下鍋翻炒到出香味下入牛肉片，翻炒散開，加鹽調味加入照燒醬和料酒，翻炒均勻，至牛肉片基本變色雞蛋打勻...