粗糧餅大人吃也好,寶貝吃也好,適當吃粗糧可以鍛鍊寶貝的牙齒,促進腸胃蠕動.大人吃我們把胡蘿蔔泥換成胡蘿蔔絲,用工具擦絲,還需要小香腸或臘腸,直接切片加入就可以,加一點鹽調味,如果量多,在和麪糊的時候還需要再加些清水.香香的很好吃~

用料 (小餅)

粗糧小餡餅的做法

粗糧小餅需要玉米麪,豆麪,胡蘿蔔泥,比例是3:1:2.胡蘿蔔切薄片,隔水蒸熟再壓成泥,胡蘿蔔泥多放些小餅更軟和.把胡蘿蔔泥和玉米麪,黃豆麪混合~再打一個雞蛋,攪勻~小餅會變得又軟和又有營養
現在就可以直接烙小餅了.願意的話,可以用模具固定造型,模具內側抹一點油防止粘連~在小餅上裝飾紅棗片,香菜葉,或者按你的喜歡隨意
鍋中加一點油,放入小餅,然後撒入適量水,蓋上鍋蓋,用熱氣將小餅燜熟,這樣小餅也會軟和~
內餡需要雞蛋,鱈魚,胡蘿蔔.雞蛋煮熟~切碎~像做雞蛋沙拉一樣;胡蘿蔔切小丁,煮軟;鱈魚蒸熟後搗碎.把所有材料混合,加一點鹽調味.現在就可以拌飯,佐粥,搭配麪包,餅乾了,都很好吃~

小貼士

1、玉米麪、豆麪和胡蘿蔔泥的比例是3:1:2，量小,用的材料少,加1個雞蛋,玉米麪糊就會變稀了,不需要再加水了。
2、蔬菜和魚類都可以隨意替換,大人吃可以用金槍魚罐頭,做成金槍魚沙拉,搭配粗糧餅也不錯~