2019年,6月16日,今天這道排骨蒸豆豉,很下飯,我二歲半孫女平時不愛吃飯,肉湯拿來拌飯吃,一下子吃完了,很愛吃,如果大家有小孩子的,也來試一試,大人小孩都愛吃,做法簡單。
用料
排骨 | 600克 |
黑豆豉 | 2湯池 |
鹽 |
黑豆豉蒸排骨的做法
排骨洗乾淨瀝乾,放大碗裏,排骨麪撒下鹽,黑豆豉過水放排骨麪上,排骨不要加水,因爲水蒸氣就夠了,高壓鍋裏面要加水蒸。
準備高壓鍋,鍋底放架子,把排骨放進去高壓鍋蓋住,大火燒開閥門想,壓15分鐘中火,時間到了關火,冷確了端出來就好了,一道簡單排骨就做好啦。排骨很下飯哦。
小貼士
我這排骨是土豬排骨,如果是吃食料豬排骨,時間可以縮短一點,這個時間可以調整。