喜歡吃土豆和五花肉，兩者結合起來，奇妙無窮，哈哈哈～ 用料 五花肉 一條 土豆 2-3個 蒜 5瓣 幹香菇 7朵 八角 1個 桂皮 1小塊 香葉 4片 糖 1勺 生抽 5勺 老抽 2勺 鹽 半勺的半勺 料酒 3勺 下飯的土豆燒肉的做法 香菇泡發（想縮短時間可以泡溫水）後，對半切，把蒜頭5瓣拍好備用，桂皮，八角，香葉 五花肉放開水裏煮，倒約3勺料酒，煮成白色後就撈起來，血沫水倒掉，切小塊 熱鍋燒油放糖，接着五花肉放下去翻炒出糖色，蒜頭 香菇 八角桂皮香葉翻炒2分鐘 放老抽2勺 生抽5勺 鹽少許（半勺的半勺） 加入開水，水滿過肉，煮2～30分鐘 加入土豆煮10分鐘，如果水太少就加點開水進去哈。10分鐘後收汁即可 美味下飯的土豆燒肉就完成啦✅快約上家人朋友一起吃吧
