我最喜歡的涼拌菜小料記錄一下 用料 蒜末 5、6瓣 花生碎 一勺 幹辣椒 2、3個 花椒油 1勺 味極鮮 1勺 醋 1勺 油 適量 耗油 1勺 拌鞋底都好吃的涼拌菜小料的做法 碗底放:拍碎的大蒜、撕碎的幹辣椒、花生碎、麻油。 起鍋熱油,潑在小料上,趁熱拌一下 碗裏繼續加入味極鮮、醋、耗油我喜歡再放一些麻汁 潑到焯水的蔬菜用,拌勻即可