超好吃的和風三明治｜三明治新吃法 快手健康

因為三明治方便好做，我基本每天都是三明治作早餐，忙的時候也是三明治作午餐😂所以經常研究既健康又好吃的三明治新做法。

這是最近很喜歡的一種三明治配方！用家裏現有的食材研究出來的，因為太好吃已經連着吃了好幾天，分享給大家～

加入雞蛋，海苔，蘑菇，洋葱和木魚花，早餐能量🈵️。

也可以根據喜好加入火腿片、炒好的雞胸肉、煙燻三文魚片等肉類，也很搭。

用料  

超好吃的和風三明治｜三明治新吃法 快手健康的做法  

1. 全部食材如圖，海苔1片，大阪燒醬約3勺，木魚花5克，口蘑一個，洋葱1/6個，雞蛋1顆，味增2克，吐司兩片。

2. 把洋葱和口蘑切片，放入平底鍋或輕食機裏先炒熟，可以不加任何調料。盛出備用。忘記拍照了靈魂畫手上線😂

3. 雞蛋打散煎熟，可以不用攪拌的太均勻，口感更豐富。放在邊上備用。

4. 加熱一片吐司，約1分鐘。

5. 把煎好的雞蛋放在吐司上。

6. 倒上2勺大阪燒醬和大拇指甲蓋大小量的味增。味增比較鹹，稍微加一點增加風味就可以了，注意不要多加

7. 用勺子抹開。醬料塗在雞蛋上是為了避免被面包吸收，這樣味道會更好。

8. 撒上木魚花。

9. 蓋上一片海苔。

10. 加上炒好的蘑菇片。

11. 再鋪上炒好的洋葱。用這種順序夾三明治比較不容易散。想加肉的朋友這裏也可以鋪一些肉類，如火腿片、炒熟的雞胸肉、三文魚片等。

12. 再塗1勺大阪燒醬。如果不介意熱量，可以加一點蛋黃醬，也非常好吃。

13. 蓋上另一片吐司麪包。

14. 關上輕食機加熱1-3分鐘。喜歡軟的1分鐘，喜歡脆的3分鐘。如果沒有輕食機，可以用吐司爐或平底鍋先加熱吐司，其他步驟相同。

15. 烤好後對半切開。

16. 完成✅！

小貼士

也可以加入火腿片等肉類。