培根蝦仁意式脆皮披薩

基本不用發麪，很省時間，餅邊脆脆的太棒了！麪糰可做兩個9寸披薩餅皮。

用料  

培根蝦仁意式脆皮披薩的做法  

1. 把麪糰用材料全部混合，温水和麪大約200g。放酵母和鹽糖的時候隔角分開。揉麪大約十分鐘，貼保鮮膜放置暖氣邊。

2. 製作披薩醬。黃油放入熱鍋，切好的洋葱塊倒入，煸炒變軟後，加入番茄醬，繼續翻炒，炒的的變少後，加入黑胡椒粉，（如有披薩草加入更好，我跑了好幾家超市都沒買到），翻炒兩分鐘出鍋。

3. 熱鍋黃油放入，將培根放入翻炒，炒至變色出香後，出鍋備用。放入處理好的開背大蝦煎熟，出鍋備用。將西紅柿青椒切好備用。

4. 麪糰分成兩半，擀麪杖擀平。披薩盤塗油，放入麪餅。麪餅周邊塗油，用叉子在中間插孔。烤箱210度預熱5分鐘，麪餅烤15分鐘。

5. 烤好後，面底抹披薩醬，撒一層馬蘇裏拉芝士，鋪上培根大蝦蔬菜，再撒入馬蘇裏拉芝士，最後可撒些玉米粒豌豆粒。

6. 預熱烤箱210度10分鐘，放入披薩，烤20分鐘。好啦，餅邊脆脆的超好吃！我做的餅底最成功的一次！