時間：約35-40分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1個
用料
| 餅底 | |
| 普通麪粉（中筋） | 150g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 清水 | 30g |
| 糖 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 乾酵母 | 3g |
| 食用油 | 10g |
| 披薩醬 | |
| 食用油 | 10g |
| 洋葱 | 25g |
| 大蒜 | 10g |
| 牛肉末 | 60g |
| 番茄 | 1個 |
| 鹽 | 1g |
| 黑胡椒碎 | 1g |
| 番茄醬 | 20g |
| 配料 | |
| 馬蘇裏拉芝士碎 | 100g |
| 口蘑 | 20g |
| 小番茄 | 20g |
意式肉醬披薩的做法
油鍋燒熱，倒入蒜末、洋葱煸香，加入肉末，翻炒至肉末變色，加入番茄、番茄醬、鹽、胡椒粉，翻炒均勻，至醬汁收濃。
![意式肉醬披薩的做法圖解 意式肉醬披薩的做法步驟 第2張]( "意式肉醬披薩的做法圖解 意式肉醬披薩的做法步驟 第2張")
披薩餅底：餅皮部分的所有材料混合在一起揉成光滑的麪糰，發酵40分鐘至麪糰的1.5倍大。
![意式肉醬披薩的做法圖解 意式肉醬披薩的做法步驟 第3張]( "意式肉醬披薩的做法圖解 意式肉醬披薩的做法步驟 第3張")
然後將發酵好的麪糰，擀成直徑大約22釐米的麪餅。
![意式肉醬披薩的做法圖解 意式肉醬披薩的做法步驟 第4張]( "意式肉醬披薩的做法圖解 意式肉醬披薩的做法步驟 第4張")
然後用叉子叉許多小孔，繼續發酵30分鐘。叉小洞是為了防止烤的時間膨脹起來。
![意式肉醬披薩的做法圖解 意式肉醬披薩的做法步驟 第5張]( "意式肉醬披薩的做法圖解 意式肉醬披薩的做法步驟 第5張")
然後將披薩醬均勻的抹到餅底部，撒下芝士，依次放下口蘑和小番茄，最後再撒一層芝士。
![意式肉醬披薩的做法圖解 意式肉醬披薩的做法步驟 第6張]( "意式肉醬披薩的做法圖解 意式肉醬披薩的做法步驟 第6張")
放入烤箱，200度烤15分鐘，就可以美美的享用啦。
![意式肉醬披薩的做法圖解 意式肉醬披薩的做法步驟 第7張]( "意式肉醬披薩的做法圖解 意式肉醬披薩的做法步驟 第7張")
小貼士
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