二狗媽媽·雜糧粉黑芝麻麪包棒

二狗媽媽·雜糧粉黑芝麻麪包棒的做法步驟圖

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用料  

高筋麪粉 260克
雞蛋 1個
酵母 3克
3克
細砂糖 20克
黑芝麻 30克
雜糧粉(任意豆子) 40g
酸奶 150g
煉乳 20g
橄欖油 20g

二狗媽媽·雜糧粉黑芝麻麪包棒的做法  

  1. 麪包機依次加入酸奶,糖,雞蛋,麪粉,煉乳,酵母,高粉,雜糧粉,橄欖油,鹽

    二狗媽媽·雜糧粉黑芝麻麪包棒的做法步驟圖 第2張
  2. 麪包機和麪25min

    二狗媽媽·雜糧粉黑芝麻麪包棒的做法步驟圖 第3張
  3. 放黑芝麻,繼續和麪3min

    二狗媽媽·雜糧粉黑芝麻麪包棒的做法步驟圖 第4張
  4. 蓋上保鮮膜,一發至膨脹兩倍大

    二狗媽媽·雜糧粉黑芝麻麪包棒的做法步驟圖 第5張
  5. 擀成薄片,切成1.5cm寬的細條

    二狗媽媽·雜糧粉黑芝麻麪包棒的做法步驟圖 第6張
  6. 扭一扭放在烤盤上,二發20min

    二狗媽媽·雜糧粉黑芝麻麪包棒的做法步驟圖 第7張
  7. 中下層,180度25min,上色及時加蓋錫紙

    二狗媽媽·雜糧粉黑芝麻麪包棒的做法步驟圖 第8張
  8. 鏘~ 出鍋啦!吸取教訓,我應該把面片擀薄點兒,這樣扭出來比較好看~

    二狗媽媽·雜糧粉黑芝麻麪包棒的做法步驟圖 第9張