此配方做10個 用料 高筋麪粉 250克 奶粉 10克 牛奶 110克 糖 40克 雞蛋 1個 酵母 3克 泡打粉 3克 黃油 30克 迷你熱狗麪包的做法 1，揉麪，一醒2，40克/個劑子搓長條環繞在香腸上，一定要卷緊，兩頭往裏塞3，二醒4，表面刷蛋液，撒芝麻5，上火175度，下火165度，烤15分鐘 兩頭不塞緊二醒時麪包會鬆開底部火温175℃會烤焦
