葡式蛋撻～無奶油版

俗話説：民以食為天。作為華夏兒女，向來都是比較注重飲食的。除了一日三餐之外，很多人都會選擇偶爾再吃一些小零食之類的墊肚子。
就拿蛋撻來説吧，好吃的蛋撻奶香味特別濃郁，口感順滑，不管是大人和小孩都是非常喜歡的。尤其是剛剛出鍋的蛋撻軟嫩香滑，吹了一口熱氣咬下去皮酥的掉渣，蛋奶餡兒嫩的都可以直接吸了，真的是太好吃了。對於一些特別喜歡吃甜食的吃貨們來説，每天吃上一些好吃的糕點，是讓他們覺得最幸福的事情。
而我也是一個甜品愛好者，在家裏面隔三差五都會做上一些甜品解饞。每一次做成蛋撻之後，孩子看見了都特別高興，吃的不亦樂乎。對於那些喜歡吃蛋撻但是沒有做過蛋撻的朋友可能不清楚，蛋撻非常適合自己在家裏面做，而且這個蛋撻對温度和效率的要求並不高，這是一款非常適合新手操作的甜品。

用料  

葡式蛋撻～無奶油版的做法  

1. 準備好所有原材料。取一個乾淨的碗，先把牛奶倒入碗中，再倒入準備好的白糖，攪拌均勻；

2. 再將雞蛋打入，多次攪拌均勻。

3. 攪拌好的雞蛋牛奶溶液過篩一下，這樣做出來的蛋撻口感會更加細膩。

4. 把蛋撻皮擺放到烤盤裏，然後把做好的蛋撻液倒到蛋撻皮裏，不用倒滿，八分滿就可以了。

5. 然後放入預熱好的烤箱，上火220度，下火200度烤30分鐘即可出爐。

小貼士

烤蛋撻的具體温度和時間根據自家烤箱的脾氣決定，烤至上色就可以了。

這樣不用淡奶油做出來的蛋撻也非常的好吃，外皮酥脆，內餡又香又嫩，味道絲毫不比外面的差，一口咬下去奶香味十足，做法超級簡單，喜歡的朋友們趕緊試試吧。