無淡奶油葡式蛋撻簡化版

之前看過好多下廚房廚友們的方子，親自試驗過好多之後個人覺得這個方子最易上手而且靠譜，味道也是棒棒噠

用料  

無淡奶油葡式蛋撻簡化版的做法  

1. 純牛奶稱重倒入盆中，加入白砂糖攪拌至糖完全融化

2. 用分蛋器把蛋黃分離，蛋黃打散倒入奶盆中，攪拌均勻

3. 蛋奶液倒入撻皮至八分滿

4. 烤箱預熱220度，蛋撻放入烤箱，中層上下火220度烤20分鐘

5. 出爐放涼

6. 不愛吃稍糊的可以適當減少點時間大概18分鐘左右

小貼士

千萬不要怕浪費蛋清一起打進去，本人親自試過證實味道確實不太好，雞蛋味太重而且吃起來發腥
我用的是美的烤箱220度剛剛好，別的牌子烤箱可適當調整温度，不過烤蛋撻最好温度是220度哦