香蕉蛋糕-無需打發全蛋

香蕉蛋糕-無需打發全蛋的做法步驟圖

配方來自廣坦廚師
在他的配方上面,根據家裏食材進行了改版。
原配方是用黃油,沒有加鹽,沒有加奶粉。

用料  

香蕉 2根
雞蛋 3個
低筋麪粉 150克
泡打粉 2克
細砂糖 35克
玉米 90克
2克
奶粉 30克

香蕉蛋糕-無需打發全蛋的做法  

  1. 香蕉壓碎,加入3個雞蛋,攪打均勻。然後加鹽,糖,玉米油。攪打均勻

    香蕉蛋糕-無需打發全蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 加入低筋麪粉

    香蕉蛋糕-無需打發全蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 加入奶粉

    香蕉蛋糕-無需打發全蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 加入泡打粉

    香蕉蛋糕-無需打發全蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 麪糊攪打均勻,細膩,無顆粒感。
    烤箱預熱180攝氏度。
    8寸活底模具塗油,倒入麪糊。
    距離桌面30cm,振一下。
    烤30分鐘

    香蕉蛋糕-無需打發全蛋的做法步驟圖 第6張