巧克力笑臉餅乾

做餅乾用的糖粉，自制糖粉：

用料  

巧克力笑臉餅乾的做法  

1. 軟化好的黃油加入糖粉、鹽打發。

2. 打發蓬鬆，黃油有點發白即可。

3. 加入蛋黃打發均勻。

4. 打發後有點蓬鬆的感覺。

5. 加入過篩的低筋麪粉和泡打粉。

6. 揉成麪糰。

7. 用油紙後者保鮮袋擀到厚度3mm或者5mm，放入冰箱冷藏30分鐘或者冷凍10分鐘。

8. 找個圓形模具都可以。我用的保温杯。

9. 按壓圓形。

10. 依次放入烤盤中。

11. 用牙籤按出眼睛，最小的裱花嘴按出鼻子，中間的按出微笑嘴巴。

12. 是不是很好看。

13. 用純蛋液點綴腮紅和鼻子。

14. 好可愛。

15. 放入提前預熱的烤箱，上下火160度10分鐘。

16. 我的烤箱温度有點高，根據自己烤箱温度來哦！烤好出爐啦！

17. 放入涼架冷卻。

18. 是不是很可愛。

19. 歪着嘴角笑。

20. 黑巧克力融化。

21. 餅乾的一小半塗上巧克力。塗巧克力小心點，因為餅乾太酥了哦！

22. 讓巧克力冷卻。

23. 是不是很好看。

24. 萌萌的。

25. 可愛。

26. 底部。

27. 放入包裝袋。

28. 成品。

29. 成品。

30. 成品。