用料
| 牛奶巧克力 | 150克 |
| 低筋麪粉 | 110克 |
| 黃油 | 50克 |
| 雞蛋 | 25克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 鹽 | 一小撮 |
笑臉兒餅乾的做法
黃油軟化後，加糖粉、鹽，用打蛋器打至均勻順滑(不需要打發)
雞蛋液分三次加入黃油裏，並用打蛋器攪打均勻。每一次都要讓雞蛋和黃油融合以後再加下一次
篩入低筋麪粉
揉成一個光滑的麪糰。揉成麪糰即可，不要揉太久
把麪糰放在案板上擀成厚約0.3CM的薄面片，並把邊角切去，修整成長方形。用直徑5CM的切模切出一個個的圓形面片
把切出來的面片擺放在烤盤上（如果覺得面片不太好從案板上拿起來，可以用橡皮刮板剷起來），送入預熱好190度的烤箱，烤15-20分鐘，直到餅乾表面呈微金黃色
牛奶巧克力裝入碗裏，隔水加熱並且不斷攪拌，直到巧克力完全融化。圖中為融化了的巧克力
餅乾烤好冷卻以後，拿起一塊餅乾，在融化的巧克力裏蘸一下
轉個方向，再蘸一下
這樣，娃娃的頭髮就做好了。依次蘸好所有的餅乾，並把蘸好的餅乾放在冷卻架/烤網上
把剩下的巧克力裝進裱花袋，在裱花袋的前端剪一個很小的開口，在餅乾上畫出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固，可愛的娃娃餅乾就做好了
烤箱中層，上下火，190度，15-20分鐘，烤焙至表面微金黃色即可
