巧克力怎麼做才好吃

用料法芙娜40%牛奶巧克力15克法芙娜66%黑巧克力15克法芙娜35%白巧克力200克可可百利可可脂少量豹紋巧克力圓片的做法黑巧克力融化，調温後加入幾粒可可脂。温度降低到35度以下，放入用油紙折的裱花袋，玻璃紙鋪入烤盤中，開始...

用料戚風蛋糕材料：牛奶50克雞蛋三個玉米油30克低筋麪粉60克糖45克檸檬汁兩滴香草精一勺可可粉5克豆乳奶油材料豆漿300克糖50克玉米澱粉20克蛋黃2個奶油150克糖（放奶油中）14克巧克力豆乳蛋糕‖懶人版一次成功的做法先製作...

呱呱呱~大家好我又來更新了今天做個稍微有點好吃，顏值也不錯的小麪包：生巧脆脆珠難度整體偏簡單，大家看看圖文基本就能懂了視頻裏有兩種整形手法演示，感興趣的朋友也可以看看烘烤很簡單參考170/17018分鐘用料12個生巧脆脆...

這是一款即簡單健康又好吃到爆的麪包，最適合那些嚴格控油控糖的小夥伴。説它簡單，因為不用手揉麪，也不用擀麪。説它健康，因為無油、無糖、無雞蛋（有人不喜歡雞蛋的腥味兒），無任何添加劑。用料普通麪粉400克咖啡粉40克酵母5克...

廚友們，溶解巧克力時千萬不要温度太高啊！！我今天製作熔巖蛋糕時，巧克力隔水加熱水温太高導致巧克力水油分離。以下為補救方法🥰🥰🥰用料淡奶油適量如何拯救水油分離的巧克力的做法明顯水油分離加入淡奶油，不知道加多少的寶...

用料撻皮黃油50克糖粉65克蛋液50克低粉175克冰山熔巖巧克力蛋黃1個黑巧克力100克淡奶油150克拼牙印兒的時候到了——德式冰山熔巖巧克力撻的做法黃油提前軟化，加入糖粉~攪拌均勻，用打蛋器打發也可以~準備好蛋液（中等個頭...

食材3個雞蛋30g白糖(蛋黃糊)50g白糖(蛋白糊)低粉90g150g淡奶油100g黃油20g糖粉10g檸檬汁400g巧克力...

“氣瘋”的下午茶🫖獨屬可可醬的濃郁🥰快來和小紐一起來解鎖這道🍫甜品吧💓準備食材：雞蛋：4個玉米油：40克牛奶：40克Nusica原味可可醬：40克白砂糖：25克低筋麪粉：40克可可粉：8克💓做法：1⃣雞蛋蛋黃蛋白分離，蛋白冷藏備用2⃣蛋黃中...

用料杏仁巧克力蛋糕體200克黑巧克力(可可含量50%)，切塊40克蘭姆酒150克奶油，切塊，置於室温軟化80克冰糖粉4顆蛋50克杏仁粉1小撮香草粉1小撮鹽25克糖30克低筋粉，過篩備用巧克力抹醬150克牛奶巧克力，切塊15克蘭姆酒150克奶油...

本季最新春季新品，只要認真按照配方，不做自行添加，大家會品嚐到無與倫比的口感新感受。鶴田先生的蛋糕特色就是鬆軟，輕盈，很温柔。大家試着做，要注意温度。製作上如有問題，就留言，我們會解答。片子分三部分上載，其他2部分如下：1...

用料黑巧克力100克蛋黃1個糖10克淡奶油160克復刻好利來熔巖巧克力的做法原料大集合淡奶油倒入奶鍋中，放入一個蛋黃和10克糖粉。攪拌均勻，開小火煮不斷攪拌，以防粘底，煮到微微沸。關火。倒入巧克力，攪拌巧克力融化均勻。攪...

記錄好每一個配方，方便以後。我所做的曲奇🍪都是為了配搭美式☕️！用料黃油100克細砂糖40克紅糖30克鹽1克雞蛋1個低筋麪粉110克泡打粉2克燕麥片30克堅果40克巧克力30克檸檬汁幾滴香草汁幾滴燕麥巧克力曲奇🍪的做法將黃油...

今天分享一款香香脆脆的巧克力杏仁餅乾，做法很簡單，新手也能一次成功哦！用料杏仁片40克低筋麪粉210克黃油150克可可粉18克糖粉100克全蛋液25克零失敗巧克力杏仁餅乾的做法黃油室温下軟化放入廚師機揉麪桶裏，加入糖粉打發...

用料蛋黃3個糖70克牛奶100克香草1滴淡奶油300克純巧克力20克可可粉20克糖入可可粉40克巧克力冰淇淋基礎配方的做法蛋黃加入糖打發至發白蓬鬆，可可粉混入糖牛奶煮開，衝入一點進可可粉剩下牛奶慢慢衝入蛋液，再倒入鍋中加熱...

用料雞蛋黃2個牛奶200克醋/檸檬汁2滴糖35克巧克力200克零基礎無奶油冰淇淋/巧克力味的做法把200克牛奶煮開備用準備2個蛋黃加入35克糖攪拌均勻攪拌均勻後再加入白醋2滴或檸檬。蛋黃攪拌成乳白色（這邊建議用電動打蛋機），...

紀念日情人節都可以做起來啦喜歡的一個方子記錄下來防止以後迷路了用料巧克力慕斯巧克力70克牛奶（常温）70克可可粉7克淡奶油250克吉利丁片5克巧克力淋面巧克力15克可可粉10克牛奶60克吉利丁片2.5克焦糖榛子榛子若干水15...

微甜的白巧克力奶凍和微苦的黑巧克力相得益彰，不僅味道層次豐富，還形成美麗的大理石圖案，奶凍的質地嫩滑如布丁。店售或居家下午茶都很合適。以下份量大約可做7-8個小長方體。用料吉利丁片3克蛋黃28-29克砂糖12克牛奶69...

這絕對是一款吃一口就會愛上的冰淇淋，趕緊試試。這次我用到了帶壓縮機的冰淇淋機。那種不用冰淇淋機的我也做過，但是總感覺吃起來像吃空氣，也可能是因為我攪打過度，打入了太多空氣，氣泡，不太喜歡那種。用料常温蛋黃（冰箱裏的...

用料高筋麪粉260克可可粉20克奶粉20克香蕉1根（75克）牛奶140克酵母3克細砂糖25克鹽2克椰子油20克巧克力豆30克巧克力香蕉軟歐包（小美版）的做法除了鹽、椰子油、巧克力豆，所有材料放入主鍋，30秒/速度3-6混合均勻加入鹽，3分鐘揉...

用料胚子：蛋黃2個牛奶🥛20克玉米油6克低粉12克可可粉4克蛋白2個白糖24克食鹽2克檸檬汁2克夾心卡仕達：蛋黃24克白糖26克玉米澱粉10克可可粉4克香草精2克牛奶🥛100克黃油4克夾心淡奶油176克愛尚鬆巧克力碎鬆適量L巧克力肉...

家裏剩了好多燕麥片，所以就在想能不能用燕麥片來做蛋糕，嘗試了一下，這個方子做出來超級鬆軟好吃，而且全程只需要攪一攪，超級簡單，香蕉味也不算很濃，值得二刷，所以趕緊記錄下來用料雞蛋2個代糖/糖40克牛奶50克香蕉2根低筋麪粉5...

用料黃油80克糖粉35克蛋白20克可可粉/咖啡凍幹5克扁桃仁片/提子乾28克低筋麪粉130克巧克力/提子/咖啡曲奇(自用)(脆)的做法已適量減糖，想酥一點就用全蛋液，想特別酥就用蛋黃，咖啡凍幹不濃郁就翻倍使用(提子的話可能需要...

饞死巧克力了，有沒有人跟我一樣饞死巧克力的。還特別想吃爆漿流心的這種。因為減肥吃。控制了量就做了兩個小的。然後一個雞蛋一半揉麪團。一半做蛋撻液。牛奶也是。多餘的牛奶我加了黑咖啡坐成拿鐵喝了用料蛋撻皮椰子...

用料雞蛋2個泡打粉3克可可粉12克海鹽少許88%黑巧克力16克杏仁粉24克椰子粉10克椰子油30克代糖10克生酮巧克力馬芬微波爐快手的做法將所有材料打至順滑，最後把生酮巧克力碎放入輕輕攪拌即可。微波爐3分鐘盡情享用，一個人...

家裏有一盒黑米粉，快到期了，趕緊揉進麪糰。自己有破壁機的也可以用黑米現磨，過篩後使用。黑米粉的吸水性很強，建議預留一部分水看狀態後加入。用料拿破崙250克黑米粉（華藥堂）50克水190克黑提酵種75克鹽6.2克後加水20克無糖...