比臉還大的老虎燕麥巧克力餅乾

今年是虎年，小朋友的本命年，各種大老虎做起來吧！這款餅乾簡單易操作，除了烤的時候注意不要糊了哦！

用料  

比臉還大的老虎燕麥巧克力餅乾的做法  

1. 準備好所有材料

2. 黃油隔水融化也可用微波爐一分鐘

3. 把紅糖加入黃油裏面攪拌至完全融化，可以坐熱水裏攪拌

4. 融合均勻的黃油紅糖液

5. 分次加入雞蛋液，融合完全以後再加至完全加完

6. 把粉類混合均勻

7. 混合後的粉類

8. 把粉類倒入黃油紅糖雞蛋液裏面混合均勻

9. 先取一個大面團115克放在烤盤中間壓扁做老虎臉，再取兩個6克麪糰放在下方約三分之一大概鼻子的位置輕輕壓扁，再取兩個13克左右的麪糰，做老虎的耳朵，麪糰一半在大面團上一半在外面，再次壓扁。

10. 整好形的餅乾胚送入烤箱170度上下火中層烤20-25分鐘，上色滿意即可注意別糊了，十分鐘左右把烤盤拿出來換裏外方向避免上色不均勻。最後幾分鐘看着點別糊了。

11. 烤好的餅乾放烤網晾涼，同時隔水融化白巧克力和黑巧克力。

12. 自由發揮畫大老虎，先畫白色部分，全畫好了，等巧克力凝固後再畫黑色部分。都畫好了等巧克力完全凝固就完成啦！

小貼士

注意不要烤糊了，餅乾厚度要均勻一些避免薄的地方上色過重，厚的還沒熟。