復刻糖醋小排 西紅柿炒雞蛋 菠菜湯

百吃不厭的零難度硬菜，且最簡單的做法！大人小孩都愛吃！無需醃製，無需炒糖色。一咬脱骨。

用料  

復刻糖醋小排 西紅柿炒雞蛋 菠菜湯的做法  

1. 粵菜
   排骨洗乾淨，冷水下鍋，加薑片和料酒，焯水，

2. 控幹水分，中大火煎至兩邊金黃，聞到排骨香味
   放薑片，米酒，可樂330毫升，生抽，陳醋各三勺，鹽一點點，檸檬汁四分之一，有可樂就不需要糖了，3勺陳醋
   四分之一檸檬汁，增加果香，加速排骨軟化，
   加少許鹽，最小火煮40分鐘！

3. 好香的酸酸甜甜的味道

4. 中火收汁，到味道合適，
   做法簡單，很難做到難吃！酸甜適中，帶檸檬清新香味。

5. 西紅柿炒雞蛋，菠菜湯