【宿舍小廚娘】七、西紅柿炒雞蛋and糖醋包菜

「宿舍小廚娘」七、西紅柿炒雞蛋and糖醋包菜的做法步驟圖

第一次買生雞蛋回宿舍😂

用料  

西紅柿炒雞
西紅柿 兩個
雞蛋 兩個
雞精
糖醋包菜
包菜 一小個
火腿腸 兩根
醬油/味極鮮
辣椒

【宿舍小廚娘】七、西紅柿炒雞蛋and糖醋包菜的做法  

  1. 西紅柿切塊,雞蛋打散,熱鍋,倒油,倒蛋液(最好是等油比較熱的時候再倒,電煲熱的慢),雞蛋半熟的時候倒西紅柿,翻翻燜,加鹽和雞精,等西紅柿醬出來的時候就好了,出鍋

    「宿舍小廚娘」七、西紅柿炒雞蛋and糖醋包菜的做法步驟圖 第2張
  2. 包菜撕成小片,火腿斜切,熱鍋,倒油,倒包菜,菜塌下去後倒火腿,然後依次加入鹽,醋,糖,醬油,幹辣椒,翻翻燜燜,出鍋

    「宿舍小廚娘」七、西紅柿炒雞蛋and糖醋包菜的做法步驟圖 第3張

小貼士

用時:30分
因為電飯煲比較小,菜剛入鍋的時候不好翻動,可以稍微燜一小會兒,然後慢慢翻攪(自己做的西紅柿炒雞蛋就是比食堂的好吃啊😝)