香噴噴的面加上熱騰騰的湯,什麼煩惱都沒了
用料
豬肉 | 200g |
豆角 | 300g |
面 | 300g |
西紅柿 | 一個 |
菠菜 | 少許 |
雞蛋 | 兩個 |
姜、蒜 | 少許 |
料酒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 少許 |
豆角燜面+西紅柿菠菜雞蛋湯的做法
油熱放肉和料酒,炒熟以後加豆角生抽鹽,加水蓋住豆角要,燜一小會,湯汁取出若干後放面蓋鍋蓋
燜大概五分鐘打開鍋蓋,把剛才取出的湯汁倒進,馬筷子將麪條和豆角拌勻,香噴噴的面就好了!
油一點點,葱花一點點,炒香放西紅柿,西紅柿湯一定過油炒一下會很香,根據吃的人數加水,水開後將提前打好的雞蛋散進,關火最後放菠菜,一燙就熟,喜歡香菜的放一點,熱騰騰的西紅柿菠菜雞蛋湯就做好了。
小貼士
可以調個醋蒜香菜汁,喜歡吃的放一下拌麪,沒治了!