經常吃小龍蝦，自己做還是第一次，昨天偶然的機會，下午閒來沒事，就買了兩斤新鮮的小龍蝦，打算自己在家嘗試一下
用料
| 油 | 10克 |
| 姜 | 5片 |
| 小龍蝦 | 2斤 |
| 大葱 | 10根 |
| 花椒 | 少許 |
| 生抽 | 3勺 |
| 大蒜 | 20瓣，拍成蒜蓉 |
蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法
洗龍蝦，戴上手套，剪掉大鉗子，用一把新牙刷刷，刷龍蝦肚子，腮部，死勁刷，用白醋漂洗，再清水沖洗十幾次，龍蝦很髒的，一定要處理乾淨
![蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第2張")
噹噹，加蒜蓉，紅椒，薑片，進熱油鍋
![蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第3張")
翻炒
![蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第4張")
翻炒
![蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第5張")
收汁
![蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第6張]( "蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第6張")
起鍋
![蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第7張]( "蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第7張")
哈哈😄，搭配餘姚楊梅
![蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第8張]( "蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第8張")
太好吃了😋
![蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第9張]( "蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第9張")
我第一次吃到了自己做的小龍蝦
![蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第10張]( "蒜蓉香辣小龍蝦（簡易版）的做法步驟圖 第10張")
小貼士
清洗很重要
