簡易版蒜蓉小龍蝦

用料  

簡易版蒜蓉小龍蝦的做法  

1. 準備一袋調料包，然後再市場買蝦去掉蝦線和半個蝦頭，回家洗淨後加入5勺鹽醃製1個小時為佳。醃製好了下鍋之前再衝洗2次。

2. 鍋裏倒油，稍微多一點。然後油燒好，涼至7成熟，即不冒煙30秒之後下小龍蝦炒紅，然後下好人家料包和切碎的蒜蓉炒一分鐘後，加半碗水再炒5分鐘即可。
   有時間可以關火再燜三分鐘更加入味