用料
小龍蝦 | 3斤 |
姜 | 5片 |
蒜蓉 | 半斤 |
蠔油 | 3勺 |
啤酒 | 2瓶 |
大葱 | 1根 |
醬油 | 3勺 |
青瓜 | 1根 |
洋葱 | 1個 |
豆瓣醬 | 2勺 |
小葱 | 3根 |
幹辣椒 | 3個 |
簡單易做的姜蒜蓉小龍蝦的做法
蒜蓉切碎,青瓜切成段備用
洋葱,大葱,小葱切好備用
下多一點的油,爆炒蒜蓉和幹辣椒
加入豆瓣醬,大葱,小葱一起加入爆炒
倒入備用的小龍蝦
一直炒啊炒,加入醬油耗油繼續翻炒至熟
加入兩罐啤酒沒過小龍蝦,然後一直悶啊悶
小龍蝦快悶好了,加入洋葱和青瓜,不要太早放,太爛了就不好吃了,青瓜和洋葱要吃比較青脆的
超級美味誘人的蒜香小龍蝦就可以出鍋啦