在重慶四川經常會看到推着一個鐵皮桶沿街售賣的小餈粑，香甜軟糯，也不需要油炸，今天自己自己做一下，全家都愛吃。
用料
| 糯米 | 一碗 |
| 水 | 一碗 |
| 紅糖 | 一小塊 |
| 炒熟黃豆 | 一把 |
| 芝麻油 | 3克 |
懶人餈粑/麪包機做餈粑/又香又糯小餈粑的做法
用碗量米，洗淨後水米比1:1，電飯鍋正常煮飯模式煮熟
![懶人餈粑/麪包機做餈粑/又香又糯小餈粑的做法步驟圖 第2張]( "懶人餈粑/麪包機做餈粑/又香又糯小餈粑的做法步驟圖 第2張")
燜20分鐘開蓋
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鏟入麪包機，放入紅糖、芝麻油，和麪模式，需要10分鐘
![懶人餈粑/麪包機做餈粑/又香又糯小餈粑的做法步驟圖 第4張]( "懶人餈粑/麪包機做餈粑/又香又糯小餈粑的做法步驟圖 第4張")
炒熟黃豆（前面有食譜）料理機打粉
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把黃豆粉放入一個有蓋的飯盒，放入餈粑
![懶人餈粑/麪包機做餈粑/又香又糯小餈粑的做法步驟圖 第6張]( "懶人餈粑/麪包機做餈粑/又香又糯小餈粑的做法步驟圖 第6張")
也可以一整坨餈粑放進去，用筷子分成小坨
![懶人餈粑/麪包機做餈粑/又香又糯小餈粑的做法步驟圖 第7張]( "懶人餈粑/麪包機做餈粑/又香又糯小餈粑的做法步驟圖 第7張")
稍冷一點的時候操作會容易些，吃的時候可以放烤箱120度上下火烤10分鐘
![懶人餈粑/麪包機做餈粑/又香又糯小餈粑的做法步驟圖 第8張]( "懶人餈粑/麪包機做餈粑/又香又糯小餈粑的做法步驟圖 第8張")
小貼士
不放芝麻油麪包機會很難打理
