兒子喜歡紫薯,艾葉又對身體好,想孩子吃得健康,媽媽絞盡腦汁,施展十八般武藝。 用料 糯米粉 280克 粘米粉 120克 艾草泥➕水 300克 紫薯餈餈粑的做法 按照這個比例,蒸熟不會軟塌,口感稍硬。 這是上次做的,比例不好,蒸熟後軟塌塌,失敗的作品。 小貼士陷大皮薄,冷水蒸15分鐘。