美味鮮甜的五邑鹹湯圓

家鄉的味道

用料  

美味鮮甜的五邑鹹湯圓的做法  

1. 瘦肉切片放姜粒、鹽、胡椒粉、料酒醃製備用

2. 冬菇泡開切絲白蘿蔔切條，葱花備用

3. 糯米粉用涼水和粉，然後搓成小團團備用

4. 燒水倒進，白蘿蔔、冬菇、瑤柱、蝦米瘦肉煮開大概10分鐘

5. 加進糯米糰然後煮10鐘左右，糯米糰浮起來即可。

小貼士

和粉的時候可以放少許白砂糖