就是好吃😋
用料
餡料 | |
花生 | 30g |
黑芝麻 | 90g |
糖粉 | 60g |
黃油 | 30g |
豬油 | 30g |
外皮 | |
糯米粉 | 200g |
温水 | 170g |
準備好各種材料
花生30g,5秒/速度5打碎
熟黑芝麻90g,Turbo鍵/3個2秒打碎
加入60g糖粉、30g黃油、30g豬油、花生碎,15秒/速度3-4混合,盛出後可在冰箱裏冷藏半小時
和麪:200g糯米粉、170g温開水加入主鍋,40秒/速度3-5混合
將餡料分為大致10g一個的小圓球待用
用大概15g的外皮包裹,有點類似包包子
煮湯圓:主鍋加上蝴蝶棒、加入1000ml水,varoma鍵煮到水開,放入包好的湯圓煮5-10分鐘,飄起來就差不多開了。有造型的湯圓更可愛呢!
給閨女子做的小雞湯圓