來給孩子做一份蟹黃雞蛋糕,大口吃蟹的幸福 用料 南瓜 1個 雞蛋 1個 牛奶 100克 大閘蟹 2只 南瓜蛋蛋蟹黃盅(蟹首領大閘蟹)的做法 大閘蟹肚子朝上,放兩片姜,蒸十五分鐘 貝貝南瓜去籽蒸十五分鐘,蒸南瓜的時間把大閘蟹拆解一下 肚臍掰掉 蓋掰掉 腿剪掉 腮去掉 蟹心去掉 剩下的就可以吃了, 蟹腿肉取出 肉取出 放一個碗裏 雞蛋牛奶攪拌均勻 先放蟹肉再倒入牛奶 蒸十分鐘 放上裝飾的火焰藍,倒入魚籽 大口吃蟹的幸福