減肥期第二十六天了。我用七個月長了二十斤肉。計劃是一個月減掉。還剩六斤肥肉要奮鬥。因為我實在是懶蛋一個。毫無運動細胞可言。但年齡增長也不能節食減肥。又減重心切。就只能每天量着克數吃東西。算着卡路里吃東西。但腿邁不開嘴又死饞的我只能每天每天絞盡腦汁換着花樣給自己做好吃點的低卡餐。此量成品出來我可以吃兩頓。非常飽腹又把卡路里降到了最低限度。由於此美食賣相實在拿不出手就不出圖片了。但我保證喜歡吃土豆泥的寶貝們會非常滿意口味的。
用料
| 雞蛋清 | 一個 |
| 安佳脱脂奶粉 | 10克 |
| 温熱水 | 15克（可調整） |
| 土豆 | 200克 |
| 蘋果 | 100克（去皮去核） |
| easy fun 火腿 | 35克（就是薄荷上賣的口感像火腿其實是豆製品） |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 肉桂粉 | 適量 |
| 糖 | 適量（我沒加） |
| 鹽 | 適量（我沒加） |
| 可任意添加自己喜歡的水果乾等。例如紅果蔓越莓藍莓等等。 |
減肥餐之超低卡超快手極易版土豆泥沙拉的做法
土豆去皮切小塊上蒸鍋蒸熟蒸透蒸爛。我用的電蒸鍋。用時40分鐘。
奶粉我用的脱脂的。用大概四十度水衝開。用的很少量的水只要可以衝開奶粉即可。放進去雞蛋清慢慢打發。我懶沒有拿電動打發器。手打太累就只是打到了起泡微稠而已。其實最好效果打的越粘稠越好。這一步就是代替沙拉醬的。正常其實可以用蛋黃和麻油味道更佳。但是蛋黃熱量太高。
此時土豆趁熱出鍋。碾碎成泥。如果涼了就再回鍋熱一下。因為打好的牛奶蛋清要趁燙倒入土豆泥中。然後拼命攪拌均勻。
蘋果和火腿切小丁。和肉桂粉胡椒粉一起放進土豆泥。繼續攪拌均勻。也可以任憑喜好添加其他調味品。如糖。鹽。口味。但是我正在減脂期。要求全部食物把熱量最低化。所以我做的是最低卡的。就無糖無油無蛋黃。完全低脂低碳水。味道還是非常棒的。最後攪拌好蓋上保鮮膜冷藏後口感更佳。正直盛夏我喜歡這樣吃。當然也可以趁温熱直接吃。
小貼士
完全飽腹又低卡的一頓減脂餐。奶我用的脱脂的。火腿我用的大豆的。自制沙拉醬我用的蛋清打發的。沒辦法。減脂餐沒有特別美味的。成品出來真的是減脂餐中味道感受很好的了。減肥道路任重道遠。互相勉勵。分享給你們。加油。
可以憑自己喜好添加輔料。例如各種果蔬。黃瓜片啦。藍莓果粒啦杏仁啦南瓜啦等等。這些都是減脂期我的功臣們。接受不了清淡的也可以添加糖奶油奶酪黃油等。減肥的心夠堅決。才能穿上喜歡的衣服。嘻嘻。
