在這個特別的時期,窩在家裏看電影,爆米花怎麼能少的了~教程來了,簡單四步教會你電影院級別的爆米花,趕緊收藏吧~
用料
玉米粒 | 一紙杯 |
黃油 | 一勺 |
白砂糖 | 兩大勺 |
電影院級別的爆米花,你要不要來試試?的做法
準備一個平底鍋,開小火,放入一勺黃油
攪拌一下,使黃油充分融化
黃油融化後,加入兩大勺白糖,攪拌均勻
待鍋內冒很多小泡的時候,把一紙杯的小玉米粒倒入鍋內,炒啊炒,鋪平一層,使每個玉米粒受熱均勻,這樣爆開率才會高
然後蓋上鍋蓋,不一會鍋內就劈哩叭啦的響個不停,一定不要掀開鍋蓋,否則你會後悔你的舉動的
等鍋內沒有聲音了,打開蓋子,趕快從上往下翻拌,讓每個爆米花均勻的裹上糖
最後盛在一個大碗裏,這樣就可以一邊看電影一邊吃爆米花了,再配上可樂,簡直了~
完成~
小貼士
一定要翻拌均勻,鋪平一層,是每個玉米粒都受熱均勻