紅辣椒花生牛肉醬

用料  

紅辣椒花生牛肉醬的做法  

1. 紅辣椒洗淨晾乾水分備用（小心裏面進水，所以去蒂留跟）

2. 花生米幹炒去除水分備用

3. 辣椒，蒜，生薑，洋葱都放在料理機裏粉碎備用

4. 花生搗碎備用

5. 牛肉切丁備用

6. 起鍋燒油加入牛肉丁翻炒均勻

7. 加入韓式大醬一大勺繼續翻炒均勻

8. 放入備用的材料和花生米翻炒均勻，再放入適量鹽和雞精和白糖

9. 把水分慢慢烤乾，就可以了

10. 放入乾淨無水的玻璃容器中，就可以慢慢享受了。